糖尿病病人的一日食谱

时间:2017-2-3 来源:互联网 阅读:

糖尿病病人的一日食谱

【一般糖尿病食譜】

一、早餐

1、主食:高纖維饅頭或餅等高纖維主食

2、副食:

①煮雞蛋或荷包蛋一個。

②淡豆漿、牛奶或小米粥可任選一種。

③涼拌蔬菜。

二、午餐

1、主食:高纖維大米飯、高纖維饅頭、高纖維面條或其它高纖維主食

2、副食:

①瘦肉、魚、雞、鴨可根據情況選擇。

②清炒蔬菜、涼拌蔬菜、豆制品等。

三、晚餐

1、主食:

①高纖維饅頭、高纖維大米飯等高纖維主食。

②喜歡喝粥者可根據個人習慣選擇小米粥、綠豆粥、紅小豆粥等。

2、副食:

①蔬菜、豆制品等。

②雞、鴨、肉、魚等可根據個人喜愛情況選擇。

四、晚上睡覺前喝純牛奶一杯,約300毫升。

五、說明

1、每日主食必須吃夠,不得少于300克(干品)。

2、每日所食蔬菜必須依照“糖尿病飲食治療規則”上指定的品種進行選擇,必須吃夠500克以上。

3、每日所食蔬菜品種和副食要多樣化,不要單調。

4、食鹽不超過6克,食用油用植物油,不超過18克為宜。

5、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康,即一天二頓大米主食、一頓面主食;或一頓大米主食、二頓面主食。

6、中醫養生學認為“汗要出透,水要喝夠,便要排清,才能長壽”,所以說糖尿病人在科學合理飲食的基礎上,每天的水要喝夠,不要等渴了才暴飲。

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