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山药豆的植物特性

时间:2017-2-10 来源:互联网 阅读:

山药豆的植物特性

山藥在地下部分形成塊莖的同時,在地上部葉腋間著生很多的零余子。零余子是腋芽的變態,也即側枝的變形,稱為地上塊莖,也叫氣生塊莖或株芽,普通稱為山藥豆。零余子呈橢圓形,長1-2.5厘米,直徑0.8-2厘米,褐色或深褐色,每667平方米產量可達200-600千克。在一般情況下,山藥零余子生長在莖蔓的第二十節以后,而且開始多發生在山藥主莖,或者側枝頂端向下三節位的葉腋處。在解剖學上,零余子稱為株芽。常由葉腋表皮下1-2層細胞進行平周分裂,增加細胞層數,在第五至第六節上可以看見葉腋部位隆起。從縱切面看,表皮下的第二,第三層細胞繼續進行平周和垂周分裂,形成一團分生組織的株芽原基。當在外觀上看到綠色小株芽時,內部才開始分化頂芽,同時形成根原基。由于株芽分生帶細胞的平周分裂,細胞數量增加,體積增大,株芽進而成為球形的零余子。

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