黄瓜有什么营养价值

时间:2017-5-31 来源:互联网 阅读:

黄瓜有什么营养价值

黃瓜,是常見的一種蔬菜,味道可口,對于習慣吃大魚大肉的人來說,這種比較爽口的瓜能夠有效幫助調節味蕾的。當然,人們喜歡吃黃瓜不僅是因為它獨有的爽脆,更多的是因為它所具有的營養價值。那么黃瓜的營養價值有哪些呢?小編就來給大家細數一番。

【抗腫瘤】黃瓜中富含一種叫做葫蘆素C的物質,這種物質可以提高我們的免疫力,從而增強人體的免疫功能,免疫功能強大后就能有效抵御細胞癌變,能夠達到抗腫瘤的目的。

【抗衰老】黃瓜中還含有豐富的維生素E,能夠起到延年益壽、抵抗衰老的作用。另外,黃瓜中的黃瓜酶,有很強的生物活性,能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜汁還可以涂擦皮膚,有潤膚,舒展皺紋的效果。

【解酒】黃瓜中所含的有效成分對肝臟病人,特別是對酒精肝硬化患者有一定輔助治療作用,可防酒精中毒,起到解酒保肝的作用。

【降低血糖】黃瓜中的果糖不比其他的果糖,食用后非但不會增高血糖,還能請血管,故糖尿病人以黃瓜代替淀粉類食物充饑,血糖非但不會升高,甚至會降低。

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