原创红醋粒麦芬小蛋糕

时间:2018-10-12 来源:互联网 阅读:

今天给大家介绍的这道美食是一款点心甜品。

这是一款红醋粒麦芬,相信大多数的朋友都是在外面商店购买这样一款小点心的。

其实,自己在家就能动手制作,并且过程没有想象的复杂,自己做的健康又卫生,卖相好看,味道也很赞!

烹饪难度:一般烹饪时间:45分钟主料 无盐黄油 93g 华府新天地
红醋粒 80g 低筋面粉 2明威橡树湾
32.5g 淡奶油 30ml 调料 做法步骤 1准备红醋粒麦芬所需要的原料(黄油提前室温下软化成乳霜状)

2黄油分次加入糖粉,用电动打蛋器搅打至蓬松发白(糖粉与黄油的融合度更好)

3分次加入全蛋液,继续搅打至蓬松(确认每次蛋液完全吸收后再操作下一步骤)

4淡奶油+纯牛奶+柠檬酱混合搅拌中南漫悦湾
均匀成糊状后,加入打发好的黄油中,借助刮刀拌匀

5低筋面粉与泡打粉混合均匀后,过筛入盆中借助刮刀拌匀

6加入红醋粒拌匀(红醋粒价格稍贵可以用树莓、蓝莓等浆果代替)

7将蛋糊借助勺子盛入模具中,8份量...8份量...8份量

8撒上金宝酥粒与红醋粒浆果

9入提前预热好的烤箱中 175度 中层 25分。

(烤箱温度度,请根据自家烤箱温度做调整)

10完成

烹饪小窍门 一定要把握好各个食材的比例哦

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