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原创炒草菇木耳

时间:2018-10-12 来源:互联网 阅读:

平时各种家常菜最受欢迎的就是各种小炒了,尤其是用菌菇类炒的菜,身边的人都喜欢吃。

今天的这道炒草菇木耳就是不错的一道家常菜。

烹饪难度:容易烹饪时间:20分钟主料 东方西海岸
草菇 150g 水发黑木耳 50g 荷兰豆 100g 胡萝卜 半个 调料 黄酒 10g 姜 适量 盐 2g 做法步骤 1煮熟的五花肉备用

2五花肉取需要的量切片,胡萝卜切片,荷兰豆切段,黑木耳泡好洗净

3锅中放少许油炒香姜末后下入熟五花肉

4煸炒至肉片表面变稍黄,烹入黄酒

5放入胡萝卜和黑木耳,加一点点开水,盖幸福里8号
盖焖炒2分钟

6下入草菇翻炒半分钟

7放入荷兰豆,加盐

8稍微翻炒半分钟即可出锅

烹饪小窍门 鼎弘东湖湾
草菇要入锅时再切,以防止氧化发黑

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