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营养美食西红柿PK鸡蛋汤做法

发布时间:2018-12-26 来源:四季养生 点击:0

营养美食西红柿PK鸡蛋汤做法

/*ttys5_科普_内容页_300*250_cont*/ var cpro_id = "u";   【导读】营养美食西红柿PK鸡蛋汤做法,西红柿鸡蛋汤是鸡蛋汤的一种,是家常菜之一。其最大的特点就是烹饪方便,营养价值高,将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起,易于人们吸收,所以经常出现在人们的餐桌上。它具有蛋白质美容疗效,能使皮肤有弹性、有光泽,是一款简单易做的美容佳品。下面给大家推荐营养美食西红柿PK鸡蛋汤做法吧。

营养美食西红柿PK鸡蛋汤做法

一般家常制作西红柿鸡蛋汤有以下两种方法:

做法一:将西红柿洗净切成块,鸡蛋在碗中打匀。起油锅,将西红柿块倒入用锅铲压碎;翻炒成西红柿泥状;加入水,待水沸腾后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,切记蛋液要细细地打螺旋倒入,这时不要搅动汤,待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀;西红柿鸡蛋汤即成。

营养美食西红柿PK鸡蛋汤做法

做法二:将西红柿洗净切块或片,鸡蛋打匀;锅中加水,生姜切碎一起煮;水开后加西红柿,再开后,勾芡,转小火把鸡蛋倒入,加少许盐,关火(关火前可点入几滴香油),西红柿鸡蛋汤即成。

专家解析:第一款做出来是浓汤西红柿,第二款是清汤西红柿,

营养美食西红柿PK鸡蛋汤做法

这两款汤,不仅口味有很大区别,营养上也有所不同。浓汤西红柿是将西红柿过油先炒,这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收,比如番茄红素。番茄红素对防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效,还有保护心血管、延缓皮肤衰老、增强免疫力等功效。清汤西红柿含油脂较少,更适合血脂较高的人群。

谁应该阅读《营养美食西红柿PK鸡蛋汤做法》?答案是:几乎所有人。天天养生提供了许多实用的养生指南,通过阅读《营养美食西红柿PK鸡蛋汤做法》不仅能够了解健康的秘密,进而掌握自己的命运,拥有健康美丽的人生。

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