脾胃虚寒的食疗方有哪些

时间:2017-11-4 来源:互联网 阅读:

1、姜粥

主材:干姜10克,高良姜10克,大米50克。

制法:大米洗凈后加水熬粥,快熟時加入高良姜和干姜,至米熟粥成(約5-10分鐘)即可,趁熱服食。

功效與主治:溫中散寒止痛。適用于脾胃虛寒、常有胃脘隱痛的患者服食。

2、胡椒羊肉湯

主材:羊肉150克,胡椒10克,陳皮6克,生姜15克。

制法:將羊肉洗凈切塊,下鍋爆香。把胡椒、陳皮、生姜洗凈,與羊肉一同放入鍋內,加水適量,用大火煮沸后,改用文火煮1-2小時,調味后食用。

功效與主治:溫中助陽,散寒止痛。適用于脾胃虛寒的胃痛患者服食。

3、紅糖姜肚煲

主材:豬肚一個,生姜四兩,紅糖二兩(糖尿病患者不用)。

制法:將豬肚洗凈,生姜切成絲,與紅糖一道放入豬肚內,兩頭用棉線扎緊,加清水煮至肚爛,食肚喝湯。

功效與主治:暖胃止痛,適用于脾胃虛寒,癥見脘腹冷痛,遇寒加重,口泛清水等。

4、肉桂砂仁燉牛腩

主材:鮮牛脯250克,肉桂3克,砂仁6克,陳皮3克,生姜3片。

制法:將肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陳皮、生姜洗凈。牛腩洗凈切塊,焯水去除膻味。把全部材料放人燉盅內,加涼開水適量隔水燉2小時,調味后食用。

功效與主治:溫中散寒,行氣止痛。適用于胃寒氣滯,癥見脘腹冷脹疼痛者。

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