补钙前先了解这些知识不懂补钙都是在浪费

时间:2018-12-21 来源:互联网 阅读:

补钙前先了解这些知识,不懂补钙都是在浪费!

每天正确补钙的人群为之又少,钙对人体来说,十分的重要,

补钙前先了解这些知识不懂补钙都是在浪费

如果不能及时补钙,各种病都会找上你,那么补钙前需要了解哪些知识?

哪些食物能补钙?

奶类

钙的最佳来源--奶类及其制品。年中国居民营养会健康监测结果显示,城乡居民平均每标准人日奶类及其制品的摄入量为24.7克,远低于中国居民膳食指南推荐量300克每天的1/10.除了不同地区经济发展程度不同的原因,还有很大一部分原因是乳糖不耐症导致。难道这部分朋友真的就不能通过喝牛奶来补钙了吗?当然不是,如果您在喝普通牛奶之后会出现腹痛、腹胀、腹泻的情况,可以用舒化奶或酸奶代替。由于舒化奶和酸奶中的乳糖含量很低,基本不会再出现乳糖不耐症的情况。如果说,喝这两种牛奶还会出现类似症状,那很遗憾的是,您可能与牛奶或奶制品无缘了,这种情况就属于牛奶过敏症状。

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大豆制品

不过,您也不用担心,毕竟钙的来源还是很多的。第二个给大家推荐的食物就是大豆制品,当然这里着重说的是北豆腐、南豆腐、豆干、豆腐丝、豆腐皮这类豆制品。这几种豆制品的含钙量相对较高,富含优质蛋白质且脂肪含量低。不仅是补钙佳品,而且补充蛋白质的同时还可以增强饱腹感,预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化等疾病的发生。更重要的是,大豆活性肽、大豆异黄酮具有类雌激素的作用,对于改善更年期妇女骨质疏松和预防乳腺癌都有一定的作用。

其他

除了奶类和大豆制品外,很多蔬菜也都富含钙,比如白菜、西兰花、黄花菜等等;另外,给大家推荐的是芝麻酱。每百克芝麻酱中的钙含量可高达1170mg ,所以,可以作为钙的良好来源。但由于其脂肪含量也很高,每次应少量食用。炎热的夏天到了,自己做点芝麻酱拌菜 、芝麻酱凉面,既美味又补钙。除此之外,海米、虾皮中也有一定量的钙,虽然吸收率不算很高,但是也可以作为食物钙的补充。

如何让钙更好地吸收呢?

维生素D是必不可少的,日常除了食用鸡蛋、蘑菇、海产品之外,最好能在日光不是很强烈的时间段晒20分钟左右(夏天:早点,下午点),就可以满足一天的维生素D的需求量(防晒霜、厚衣服可有效阻挡紫外线,晒了几乎等于白晒)。

另外,镁有助于将钙搬进骨骼,因此,在食用富含钙的食物的同时,多吃一些富含镁的食物,比如绿叶蔬菜、坚果、蘑菇、木耳等等,既能实现食物多样,还有助于钙的吸收。

同时,这些蔬菜中的维生素K可以激活骨骼中的骨钙素,促进钙的沉积,尤其是维生素K2.虽然维生素K2一半是由肠道菌群合成,普通食物中很难获取。但是,天然纳豆菌发酵后会产生大量的维生素K2,可以促进体内羧化骨钙素并使钙离子进入骨骼中。老王代言的億通宝纳豆中,维生素K2含量高达870ug/100g,有助于促进骨质的形成,预防骨质疏松!

最后,想要钙更好地吸收,还要每天有适量的运动。运动可以增强和维持骨密度,减缓骨量流失。

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