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原创腊肠炒冬瓜0

时间:2018-10-11 来源:互联网 阅读:

烹饪难度:容易烹饪时间:30分钟主料 腊肠 1根 冬瓜 1块 调料 天宸
油 适量 盐 适量 小葱 1根 中海左岸岚庭
生抽 2勺 做法步骤 横琴紫檀文化中心
1准备好原材料;

2锅中放入少许油, 放入腊肠煸炒;

3煸炒出微微出油后放入冬瓜块进去翻炒;

4翻炒几下后加入适量的生抽;

5翻炒均匀后加入少许水;

6炖煮到冬瓜透明后加入适量的盐翻炒均匀, 再大火收汁即可盛入盘中, 表面上撒上小葱末。

7端上桌了。

烹饪小窍门 1. 腊肠是提前蒸过的, 放入少许油煸炒是为了将腊肠里面的油脂煸炒出来点, 这样炒冬瓜才会香;

2. 将冬瓜放入里面翻炒后加入适量的水一起炖煮, 直至冬瓜微微透明后加入盐等调味料, 再大火收汁即可。

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