原创黄花菜木耳蒸鸡

时间:2018-10-11 来源:互联网 阅读:

黄花菜和木耳都有通血管抗衰老的功效,特别适合高血脂的人群,用黄花菜,木耳蒸鸡,更是理想益智的食物。

蒸好的木耳和黄花菜浸泡着鸡肉的鲜味,味道非常好。

今天跟大家分享这道简单的家常菜做法。

烹饪难度:容易烹饪时间:30分钟主料 鸡 四份之一只 干黄花菜 约 20克 木耳 约 20克 红枣 3颗 宏润翠湖天地
生姜 一小块 调料 盐 适量 花生油 适量 生粉 一勺 白糖 少许 做法步骤 1准备材料

2鸡肉剁小块,木耳黄花菜用冷水泡软,姜和红枣切丝

3把所有材料放碟子里,加入适量盐,生粉,花生油和白糖搅拌均匀

4水开后,放锅里蒸5~10分钟,蒸熟(看明悦浪漫城
鸡肉大小块和分量多少而定)

5蒸熟出锅享用。

烹饪小窍门 1、木耳要用冷水泡发,不能鲁商松江新城
为了节省时间用温水泡发黑木耳,热水容易令营养成分以及木耳胶质流失。

2、蒸鸡不能选老鸡,否则太韧嚼不动。

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