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原创青椒小炒肉0

时间:2018-10-12 来源:互联网 阅读:

烹饪难度:容易烹饪时间:20分钟主料 瘦肉 适量 青椒 适量 辰兴优山美郡
蒜头 少许 调料 虎门碧桂园
白酒 适量 白糖 少许 生抽 适量 做法步骤 1瘦肉切薄片,先用生粉抓过,再加上少许花生油抓一下,稍腌个几分钟

2锅热油,爆香蒜蓉

3下青椒炒出香味

4下腌过的瘦肉

5炒至五六成熟的时候,加白酒、生抽翻炒,再加入少许白糖

6接着炒至七八成熟的时候,加上少许水,盖30秒锅盖,揭锅盖再翻炒两下全熟关火加盐

7完成

烹饪小窍门 瘦肉提前用生粉、花生油冠科泊樾湾
腌制,可以使肉质变得细嫩

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