原创香辣孜然牛肉条0

时间:2018-10-11 来源:互联网 阅读:

烹饪难度:一般烹饪时间:数小时主料 牛肉 200克 中铁秦皇半岛
调料 洋葱 半个 复地御钟山
大蒜 2瓣 京葱 10克 干辣椒 2克 做法步骤 1首先将蒜瓣均匀的切成薄片。

2当然不能忘记了劲辣的干辣椒。

3洋葱同样切丝,冷锅将洋葱大蒜在锅中翻炒,煸香(记得锅子要预热翻炒哦)。

4将牛肉充分的翻炒后,控制在5分熟就好了。

5将炒到半熟的牛肉装入盛器中,待用。

6然后在冷锅中倒入霸州铂悦山
适量的橄榄油(一定要冷锅哦)。

7撒入干辣椒圈,芝麻和孜然籽(如果是热锅,下去食材就焦了,所以冷锅下去小火慢慢熬,你会闻到难以抗拒的香味扑面而来)。

8接下来就是中餐最让人难以抗拒的大火力翻炒啦(因为电磁炉,所以感受不到火焰的魅力,但味道还是一样滴)。

9适量的加入香菜,这是为了中和整个菜的香辣,我们力求在最后一刻回味到一丝清香(一定要是最后放入的哦)。

10在略微的翻炒一下,我能感受到食材在锅中翻腾的快乐。

11最后就是装盆啦,简单的料理手段,极度容易的入门级菜品,但只要你做了,生活就变得更多一丝幸福,一起尝试一下吧。

烹饪小窍门 牛肉本身不宜熟,所以可以稍微切的薄一点容易熟,也更入味一些~

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