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牛油果鸡肉沙拉

时间:2018-10-13 来源:互联网 阅读:

鸡胸肉是非常适罗源湾滨海新城
宜作为减肥期间的肉类食物来源食用,是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位,今天教大家用它来做沙拉,健康减肥就吃它了。

牛油果鸡肉沙拉

用料:牛中信台达国际
油果1个,鸡胸肉1块、圣女果6个、黄椒半个、紫甘蓝2片、黑胡椒少许、苹果醋10ml、柠檬汁5ml、盐少许、橄榄油10ml

做法:

1.鸡胸肉洗净,用厨房纸巾吸干水分,用少许盐和黑胡椒涂抹表面腌制片刻;

2.不粘锅放少许橄榄油,放入鸡胸肉用中小火煎至两面金黄,加少许水,加盖煮5分钟,至鸡肉熟透至汤汁收干,取出放凉切成小片;

3.牛油果切开,去核去皮,果肉切片,圣女果洗净切半,黄椒切条,紫甘蓝切丝;

4.将鸡胸肉、牛油果、圣女果、黄椒和紫甘蓝放入碗中,加入柠檬汁、苹果醋、黑胡椒、盐和橄榄油拌匀即可。

小贴士:

减肥沙拉的调味我认为还是自己调配简单点好,吃不惯也可用现成的各种沙拉酱、油醋汁、芥末酱汁等味道会更好。

但还是简单点更健康。

如果是带皮的鸡胸肉一定要去皮,我用不粘锅来煎用的少少橄榄油也不担心油脂摄入过多。

煮好后也可以用手撕成条状。

长乐世茂

有话说:煮好的鸡胸肉与各种新鲜蔬菜混合,拌入微酸的调味酱汁,真的是美味又减肥,必须学会的一道食物。

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