泉州养生网 http://ys.8922759.com/ 专注中医食疗养生|人群饮食养生|泉州养生网 zh-CN Copyright 2018 http://ys.8922759.com Inc. All Rights Reserved. Wed,16 Oct 2018 06:32:55 +0800 什锦菌烩锅塌豆腐 http://ys.8922759.com/virruzjlui/162491.html 泉州养生网 2018-10-13 10:39:15 http://ys.8922759.com/virruzjlui/162491.html 材料:嫩豆腐、香菇、鸡腿菇、蟹味菇、大蒜、蒜苗

做法:

1、豆腐切厚片;香菇、鸡腿菇、蟹味菇洗净切适当大小;大蒜、蒜苗洗净切碎备用。

2、鸡蛋清磕入碗内,美林春天
搅至起佳兆业东戴河
泡,加入精盐。

3、豆腐块依次粘均面粉,用鸡蛋液裹匀。

4、将包裹好的豆腐块下锅中,待一面炸到金黄再翻面直至炸到两面金黄捞出沥干油份备用。

5、锅中放入适量油爆香葱蒜碎,放入各种蘑菇翻炒均匀,依次加入适量的水、浓汤宝、炸好的豆腐翻泰禾金尊府
炒至入味,最后调入蚝油和蒜苗碎即可。

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原创鲜美可口的水果蛋挞 http://ys.8922759.com/lqxythbkti/162490.html 泉州养生网 2018-10-13 10:39:15 http://ys.8922759.com/lqxythbkti/162490.html 每次和朋友出去逛街什么的,只要走到蛋糕店们前,朋友就会去买蛋挞。

私下里也学做了几款蛋挞的做法,今天就分享这款鲜美可口的水果蛋挞吧!

烹饪难度:一般烹饪时间:45分钟主料 淡奶油 140克 融汇城
低筋面粉 10克 蛋黄 2个 牛奶 110克 蛋挞皮 9个 炼奶 10克 调料 水果粒 适量 洺悦城
白糖 40克 做法步骤 1准备食材。

2将淡奶油、牛奶和炼奶、白糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至白糖溶化离火,放凉。

3把低粉过筛,加入盛器里中,加入蛋黄,拌匀。

4用筛子将制成的蛋挞水过滤。

5蛋挞皮放烤盘上,然后把水果切成粒放入,过滤好的蛋挞水倒入。

6烤箱预热5分钟,220度放倒数第二层,15分钟即可。

蛋挞出炉后,取出放凉即可食用。

7成品!

烹饪小窍门 高街国际
水果粒可以根据自己的喜好来。

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海鲜鱼翅的做法 http://ys.8922759.com/bgdxko/162489.html 泉州养生网 2018-10-13 10:39:12 http://ys.8922759.com/bgdxko/162489.html [原料/调料]

水发排翅500克,虾仁15只,新鲜墨鱼1条,海参2条,蛤俐肉1/2杯,香菇4朵,胡萝片20片,小青梗菜10支,笋丝1杯,上汤5杯,酒2汤滨江翡翠之星
匙,酱油1丰门盛世
汤匙,生粉3汤匙,葱2条,姜3片,胡椒粉适量。

[制作流程]

①将排翅(已发好)整齐的排列在小盆(或深碟)内,加入葱姜及清水2杯,上锅蒸1小时,倒弃小盆中之水,另放2杯清水再续蒸l小时,再将上汤倒出不用,将笋丝放下塞满。

②起油锅爆香葱后,淋下酒并注入上汤2杯及酱油l汤匙,煮滚后便倾入①项之中新锦绣天地
小盆内再上锅蒸1小时。

③将小盆内之汤汁倾入锅中,并另加入3杯清汤同煮,然后放下各种配料(虾仁留尾壳背上切一刀口,墨鱼切以飞片,海参切大斜片,香菇也切片,胡萝卜片煮熟,青梗菜烫熟),煮滚后加入盐调味,并用调水的生粉勾芡,盛入碟中时需将排翅先扣出在中间,四周围放青梗菜和其他用料,洒下胡椒粉即可。

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牛油果鸡肉沙拉 http://ys.8922759.com/nebvdew/162488.html 泉州养生网 2018-10-13 10:39:07 http://ys.8922759.com/nebvdew/162488.html 鸡胸肉是非常适罗源湾滨海新城
宜作为减肥期间的肉类食物来源食用,是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位,今天教大家用它来做沙拉,健康减肥就吃它了。

牛油果鸡肉沙拉

用料:牛中信台达国际
油果1个,鸡胸肉1块、圣女果6个、黄椒半个、紫甘蓝2片、黑胡椒少许、苹果醋10ml、柠檬汁5ml、盐少许、橄榄油10ml

做法:

1.鸡胸肉洗净,用厨房纸巾吸干水分,用少许盐和黑胡椒涂抹表面腌制片刻;

2.不粘锅放少许橄榄油,放入鸡胸肉用中小火煎至两面金黄,加少许水,加盖煮5分钟,至鸡肉熟透至汤汁收干,取出放凉切成小片;

3.牛油果切开,去核去皮,果肉切片,圣女果洗净切半,黄椒切条,紫甘蓝切丝;

4.将鸡胸肉、牛油果、圣女果、黄椒和紫甘蓝放入碗中,加入柠檬汁、苹果醋、黑胡椒、盐和橄榄油拌匀即可。

小贴士:

减肥沙拉的调味我认为还是自己调配简单点好,吃不惯也可用现成的各种沙拉酱、油醋汁、芥末酱汁等味道会更好。

但还是简单点更健康。

如果是带皮的鸡胸肉一定要去皮,我用不粘锅来煎用的少少橄榄油也不担心油脂摄入过多。

煮好后也可以用手撕成条状。

长乐世茂

有话说:煮好的鸡胸肉与各种新鲜蔬菜混合,拌入微酸的调味酱汁,真的是美味又减肥,必须学会的一道食物。

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北海道牛奶手工糖 http://ys.8922759.com/tzmzvhg/162487.html 泉州养生网 2018-10-13 10:38:55 http://ys.8922759.com/tzmzvhg/162487.html 材料:

动物性淡奶油200毫升,全脂牛奶200毫升,白砂糖30克。

做法:

1、 在锅里倒入牛奶、淡奶油,再加入白砂糖。

2、 中火煮到快要沸腾时转小火继续熬煮。

3、 煮的期间注意要不停的搅拌,保证奶液均匀受热。

4、 煮至变成浓酱程度,这时用刮刀搅拌可划出一条纹路,并且奶酱纹路能缓慢的收拢即可。

5、 准备一个容器,里面铺上烘焙纸或锡纸,以方便脱模。泰禾杭州院子

6、 将煮好的奶酱倒入容器中。

7、 太仓新沪紫郡
放入冰箱内冷冻3小时以上。

8、 冻好以后拿出来切块,包上烘焙油纸即可(也可不包)。

小贴士

1,煮的过程注意不要糊锅,注意将锅壁上的奶酱刮下来同煮,这样保证受热均匀才会煮得泰禾金尊府
均匀。

2,奶酱如果煮的太浓稠了糖会硬,煮的稀了则不能成形。

所以煮酱的浓稠度要把握好,以奶酱能划出纹路并且能缓慢收拢的程度就差不多了。

3,冻好的奶糖需要冷冻或冷藏保存。

4,还可以做成抹茶或者可可口味的。

做法是先再锅内放入抹茶粉或可可粉10克与白砂糖混合,再讲牛奶用微波炉加到温热盛入,倒入锅中与粉拌匀,然后再按以上步骤操作即可。

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煲汤的八个要领 http://ys.8922759.com/virruzjlui/162486.html 泉州养生网 2018-10-13 10:38:39 http://ys.8922759.com/virruzjlui/162486.html 无论是中餐还是西餐,无论是品尝丰盛的佳肴,还是普通的家常便饭,汤都是餐桌上的宠物。

嗜汤、喜汤、品惠景畅园
汤已是时尚,可谓无汤不成席

<龙光玖龙湖
p>民以食为天,而食的本质是营养,到了冬天,正是宜于进补的时节。

在外面工作忙碌了一天,回到家喝上一碗滋味鲜香、营养丰富的汤,感觉真是不一样。

然而,要使喝汤真正起到强身健体、防病治病、增强健康的作用,在汤的制作和饮用时一定要注重科学,做到八要。

●选料要得当

选料得当是制好鲜汤的关键。

用于制汤的原料,一般为动物性原料,如鸡、鸭、禽骨、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等,但必须鲜味足、异味小、血污少。

这类食品含有丰富的蛋白质、琥珀酸、氨基酸、核苷酸等,家禽肉食中能溶解于水的含氮浸出物,包括肌凝蛋白质、肌酸、肌酐、尿素和氨基酸等非蛋白质含氮物质,它们是汤鲜味的主要来源。

●食品要新鲜

新鲜并不是历来所讲究的肉吃鲜杀鱼吃跳的时鲜。

现代所讲的鲜,是指鱼、畜禽杀死后3~5小时玖洲道
,此时鱼或禽肉的各种酶使蛋白质、脂肪等分解为氨基酸、脂肪酸等人体易于吸收的物质,此时不但营养最丰富,味道也最好。

●炊具要选择

制鲜汤以陈年瓦罐煨的效果最佳。

瓦罐是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶土,经过高温烧制而成。

其通气性、吸附性好,还具有传热均匀、散热缓慢等特点。

煨制鲜汤时,瓦罐能均衡而持久地把外界热能传递给内部原料,相对平衡的环境温度,有利于水分子与食物的相互渗透,这种相互渗透的时间维持得越长,鲜香成份溢出得越多,煨出的汤的滋味就越鲜醇,被煨食品的质地就越酥烂。

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土豆瓣麻辣鸡块做法 http://ys.8922759.com/nebvdew/162485.html 泉州养生网 2018-10-12 10:18:04 http://ys.8922759.com/nebvdew/162485.html 材料:鸡翼4只切块、土豆1个、洋葱片、青辣椒片、蒜蓉、蒜片、葱断各适量

鸡块先用少许味精、生抽、酒入味片刻

土豆切半圆形薄片,用清水浸泡片刻,沥干

爆香蒜蓉下土豆片炒软,放盐和味精调味,加盖一会儿不宜太熟,上碟前下1匙老醋和适量麻辣酱拌匀

爆香配料下鸡块,翻面一鹿港小镇
次加盖一会碧桂园忆西湖
,中途不加水干

最后用麻辣酱、生抽万科金域蓝湾
各1匙、糖半匙、生粉水适量勾芡

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原创茉莉花豆浆0 http://ys.8922759.com/bgdxko/162484.html 泉州养生网 2018-10-12 10:17:44 http://ys.8922759.com/bgdxko/162484.html 烹饪难度:容易烹饪时间:30分钟主料 龙湖滟澜山
黄豆 25克 鹰嘴豆 25克 宇宏健康花城
茉莉花 15克 调料 冰糖 50克 纯净水 1000毫升 做法步骤 1黄豆、鹰嘴豆提前8小时浸泡,洗净沥去水分,干茉莉花、冰糖备好

2加入1000ml开水冲泡成花汁

3将泡发好的黄豆、鹰龙湾别墅
嘴豆装入豆浆机罩中,茉莉花汁和冰糖放入豆浆机杯体

4启动豆浆机打成豆浆,用筛滤豆渣,倒入碗中即可饮用

烹饪小窍门 1、加粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓。

2、茉莉花带有轻微的甘苦,放入冰糖口感更好。

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原创鸡汁土豆泥 http://ys.8922759.com/virruzjlui/162483.html 泉州养生网 2018-10-12 10:17:43 http://ys.8922759.com/virruzjlui/162483.html 小时候就很喜欢吃土豆,尤其是煮熟了的土豆。

那时候没有搅拌机什么的,就是自己用筷子把煮熟的土豆弄碎了后就用来拌饭吃!

烹饪难度:容易烹饪时间:30分钟主料 星港湾壹号
黄油 25克 鸡汁 25克 土豆 两只 洋葱 15克 调料 大德广场
牛奶 35毫升 做法步骤 1将欧浦花城
土豆带皮刷洗干净,并用厨房纸擦干水分

2用刀在表面叉几道

3放入微波炉叮熟或是蒸熟

4轻松去皮备用

5小火融化黄油

6放入洋葱炒香

7洋葱变软加入牛奶、加入鲜鸡汁

8将剥好的土豆掰分成大块连同炒好的洋葱放入搅拌机

9高速打匀即可

10盛出即可食用

烹饪小窍门 1、一个土豆微波分钟,两个土豆分钟即可

2、刀扎刺土豆表面为了防止烹饪时爆开,用微波炉处理土豆时应连皮一起,可锁水分

3、搅拌机处理的土豆泥更为浆化,若喜欢沙沙的口感可将土豆叮熟后放在保鲜袋中用擀面杖碾压仔制作即可

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鸡丝百页的做法 http://ys.8922759.com/virruzjlui/162482.html 泉州养生网 2018-10-12 10:17:34 http://ys.8922759.com/virruzjlui/162482.html 滨江名苑
>菜名:鸡丝百页主料:鸡肉4两(约160克),甘笋丝、榨菜丝各1汤匙,百页10张,菜心8两(约320克),姜2片。

配料:腌料:生抽1茶匙,生粉1/2茶匙,胡椒粉、麻油各少许,水1汤匙。

芡汁料:蚝油1汤匙,生抽1茶匙,糖1/8茶匙,生粉1/2茶匙,水1/2杯。

做法:1、鸡肉切丝,加腌料拌匀。

2、百页用滚水洗净,抹干。

3、将百页铺平,隆福晶都
上放适量鸡丝、甘笋丝及榨菜丝卷成卷状,排放碟中,隔水大火蒸15分钟取出。

4、菜心用加了盐、油的滚水焯熟,围碟。

5、烧热油1汤匙,爆香姜片,倒下芡汁料煮滚,淋在百页鑫汇水岸
卷上。

备注:包百页卷时要注意馅料不能太满,否则较难熟,蒸后卷身胀大亦不美观。

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原创软烧黄腊丁 http://ys.8922759.com/lqxythbkti/162481.html 泉州养生网 2018-10-12 10:17:33 http://ys.8922759.com/lqxythbkti/162481.html 我们知道鱼肉鲜美、营养丰富,深受人们的喜爱,也是老百姓日常餐桌上的常客,今天向大家介绍一道极具川菜风味的软烧黄腊丁,黄腊丁肉质肥美、口感细腻,搭配上小小的蒜头,味道更是无比浓郁,鲜美滋味难于言语,只有试过才知道。

烹饪难度:一般烹饪时间:1小时主料 黄腊丁 500克 独头蒜 10粒 鸡汤 400克 世荣翠湖苑
干淀粉 1汤匙 调料 生姜 1大块 海伦堡香海里
香葱 2根  郫县豆瓣 2汤匙 白胡椒粉 1/2茶匙 做法步骤 1准备好主材料,将宰杀好的黄腊丁用指头抠掉内脏和头上的腥体,并洗净

2郫县豆瓣剁细;生姜1半切丝,一半切末;香葱切成葱花

3鱼入大碗,放1汤匙黄酒,用筷子拌匀,再放姜丝、白胡椒粉和适量盐拌匀,腌10分钟

4净炒锅放菜油,开小火,油热后放蒜煎到几面都变黄,单独捞出

5用底油,放郫县豆瓣炒出红油,并出香味,放姜末炒香

6倒入400ml鸡汤

7挑掉姜丝不要,只将鱼放入锅中

8调入蒸鱼豉油,开中火煮开

江山赋
9放煎过蒜,转小火,一面烧3分钟,再轻轻翻面再烧3分钟

10用筷子戳一下蒜,可以插穿时,将鱼和蒜盛入盘中,只剩下汤汁,调入香醋,尝咸淡

11美味新鲜出炉,大家快来品尝

烹饪小窍门 1、黄腊丁背上的刺很扎人,处理是要小心。

腌鱼味时最好用筷子拌,免得伤手

2、此菜调料较少,汤汁鲜味主要靠鸡汤或肉汤来调,如果没有用清水代替,放点鸡精味才厚

3、鱼中火烧开后,用小火烧熟透。

剩下的汤汁,放香醋后要尝下咸淡再决定是否放盐或糖

4、本方中,2汤匙蒸鱼油和2汤匙郫县豆瓣的量,咸淡刚好,没再放盐和糖

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剁椒杂酱干拌面 http://ys.8922759.com/nebvdew/162480.html 泉州养生网 2018-10-12 10:17:13 http://ys.8922759.com/nebvdew/162480.html 剁椒杂酱干拌面  北方人是出了名的爱吃面,有些人是为了省事,吃面条,不过自己做干拌面是一个很好的选择,尤其是配上自制的剁椒酱,那味道就更美了。

原料:

肉末炸酱1大匙 拌饭酱1大匙 香醋2大匙 剁辣椒2大匙 黄瓜丝 手擀面

做法:

1.剁辣椒建议自己做

2.碗中放入1大匙炸酱

3.放入1大匙拌饭酱

4.放入剁辣椒

5.放入香醋

6,所有调味料搅拌均匀

7.最后放入切好的黄瓜丝,还有煮好的手擀面,搅拌均匀就可以吃了

小贴士:

1.炸酱最好自己炸,可以提前炸出一罐放入冰箱,可以保存1周

2.拌饭酱大的超市都可以买到,某宝也可以买到

3.剁辣椒建议自己做,如果没有买市售的也可以

4.黄瓜丝或者豆芽都可以都很搭

5.手擀面或者凉面那种细点儿的面或者米粉都可以都会很好吃

6.面条煮好要过一下水,然后控干水分,拌起来更入味

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辣椒的好处 烧饭做菜加一物让你多活20年

酸、甜、苦、辣辣作为食物的味道之一已存在餐桌数千年了,许多人甚至是无辣不欢,有研究指出喜食辛辣食物更有益健康。

到底辣椒有什么好处,和菜谱一起看看吧,烧饭做菜加辣椒让你多活20年。

《英国医学杂志》的研究称,如果每天食用辣椒这样的辛辣食物,死亡风险会下降14%。

即使你每周只有一次或两次食用辛辣食物,死亡的风险仍然会下降10%。

》》》秋季吃辣椒好吗 适量食用可暖胃驱寒《《《

事实证明,辣椒不仅仅是让你的嘴唇火辣,它含有的调味料及其生物活性成分,如辣椒素,也有很多益处,比如抗肥胖、抗氧化、抗炎、抗癌、降压效果。

所有这些抗可以帮你远离癌症、心脏病和呼吸系统疾病。

辛辣食物化合物也可能改变你的肠道微生物,促进健康。

《英国医学杂志》的研究主要是基于中国五十万成人的数据,其辛辣食物主要是辣椒、辣椒油、辣椒制成的食物佐料。

但是其它调味料同样有益。

该研究的作者称食用辣椒的人也常常会在烹饪里加一些辣椒粉、孜然、黑胡椒,所以由此可知,这些调料同样有益健康。

这不是第一个暗示热量的益处的研究。

美国普渡大学曾经有研究显示,辛辣食物可以帮助控制食欲,加快新陈代谢。

一些初步的动物研究显示,辣椒素一种超热化合物,可以激活身体的健康的棕色脂肪细胞,并燃烧卡路里。

结语:喜欢吃辣的朋友不用担心吃辣会影响健康,应去食用些尽可能新鲜的辣味,新鲜的辣椒更能预防疾病哦。

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烹饪技巧 做饭加一料更加美味还防癌

每天华南城
学点烹饪技巧,让你的厨艺越来越高超。

其实,在烹饪的过程中,食物营养是会随着一定的条件而流失的。

那么该如何锁住营养呢?菜谱教您一招,烹饪加一物帮您锁住营养。

盐帮忙留住维生素C等水溶性维生素。

蔬菜焯烫过程中,其中的水溶性营养成分,如维生素C、B族维生素等会流失到锅里。

如果在沸水中加入适量食盐,蔬菜就会处在细美的悦府
胞内外浓度相对平衡的环境中,其可溶性成分扩散到水中的速度就会减慢。

不过加盐切记不能太多,大半锅水加小半勺即可。

需要特别提醒的是,如果在炒菜或者炖肉过程中过早加盐,反而会造成营养的损失,并且影响口感。

醋有助促进钙的溶出。

醋对多种营养素具有保护作用。穗丰金湾
>

首先,维生素C在酸性条件下相对稳定。

因此,在炒豆芽或土豆丝时放醋,能在很大程度上保护维生素C不被破坏。

其次,花青素在酸性条件下能保持原有色泽,抗氧化性相对更好。

因此在炒紫甘蓝、茄子等紫红色蔬菜时可以加少许醋,醋中含醋酸、乳酸等有机酸,可使这些菜保持鲜艳红亮。

最后,醋酸能够软化骨头、促进骨头里钙质溶出。

因此,炖鱼汤、排骨汤时,加点醋能让钙质溶入汤里,加强人体对钙的吸收。

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杏仁萝卜猪肺汤 http://ys.8922759.com/jgygff/162479.html 泉州养生网 2018-10-12 10:17:03 http://ys.8922759.com/jgygff/162479.html 材料:猪肺350克,萝卜50克,杏仁9克,葱1根,姜2片,香菜1棵,大茴香和花椒少许,清鸡汤1500克   调料:料酒,鸡粉,白胡椒粉,盐

烹制方法旭日海岸
(四人份):

1、猪肺、萝卜洗净切成块;杏仁去皮,香菜和葱切段;将少许大茴香和花椒用纱布包好。

2、取一砂锅,依次放入萝卜、猪肺、杏仁、葱天一居
姜、大茴香花雅居乐万象郡
椒袋,注入清鸡汤和料酒,大火煮沸改小火炖煮1小时,至猪肺熟烂。

3、加入少许鸡粉、白胡椒粉和盐调味,挑去葱姜和大茴香花椒袋,撒上香菜段即成。

功效:萝卜性凉味辛甘,可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒;猪肺有补虚、止咳、止血之效,冬季常饮可补肺止咳,宽胸化痰,还有保暖、祛寒和提高抗寒能力的作用。

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原创榛蘑土豆片0 http://ys.8922759.com/lqxythbkti/162478.html 泉州养生网 2018-10-12 10:16:42 http://ys.8922759.com/lqxythbkti/162478.html 烹饪难度:一般烹饪时间:30分钟主料 土豆 200克 榛蘑 30克 五花肉片 80克 调料 大葱 1段 红辣椒 2个 大蒜 逸品汤山
3粒 观复国际
生姜 1小块 花生油 3汤匙 酱油 1汤匙 老抽 几滴 绍兴黄酒 1/4汤匙 盐 适量 做法步骤 1准备好主材料。

榛蘑提前用冷水泡1小时,然后冲洗干净,沥水。

2土豆切片,用水冲洗干净,炒之前用清水泡住。

红辣椒切片;姜和蒜切指甲大小的片;大葱切片。

3炒锅烧热,倒花生油,放五花肉片,小火煎掉水分。

调入黄酒,滴几滴老抽,放少许底盐,小火将肉炒上色。

4放葱姜蒜,小火炒香。

下榛蘑,翻炒均匀,加盖,小火焖3分钟。

5放土豆片和辣椒,调入酱油和适量盐,翻匀,加盖,小火再焖3分钟。

开盖,中火将汁收干,即可。

6出锅装盘。

烹饪小窍门 1、榛蘑提前泡好,便于炒制。

2、土豆切片后洗掉淀粉,并用水泡住,既防止变色,也防止高温烹饪淀粉,菜糊锅。

3、煎肉片时,也可以不放老抽。

4、如果不怕辣椒变色,可以在炒葱姜蒜时,放入锅里。

也可换成青辣椒。

5、此炒因为要兼顾榛蘑和土豆都能熟透,所以炒的全程都加盖小火焖炒。

6、如果你买的榛蘑有根的话,文信朗庭
要提前去掉。

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暖中除寒水芹菜鲫鱼汤 http://ys.8922759.com/tzmzvhg/162477.html 泉州养生网 2018-10-12 10:16:23 http://ys.8922759.com/tzmzvhg/162477.html 人们常说秋冬容易养胖人,因为到了凉爽的天气,无论胃口还是吸收能力都比夏日强,这时候尤需注意的是避免过分的肥胖。

<中央美地
p>据美国科研人员研究,男性腰围与臀围的理想比值应为0.85~0.9,女性则为0.7~0.8,若你的比值超过该限度,就要小心患上与肥胖有关的疾病了。

储存于腹部的脂肪比储存于其他部位的脂肪更危险,它会造成内脏功能变化而引起各种疾病,如糖尿病、高血压、脂肪肝、胆结石、高脂血症万科中央公园
以及冠心病等。

水芹菜鲫鱼汤不仅能消除腹部汇景城市中心
的脂肪,还有暖中除寒和减肥的作用。

材料:水芹菜200克、制香附、砂仁各5克,淮山3克,鲫鱼1条,生姜3片。

烹制:各药材洗净;水芹菜洗净;鲫鱼宰洗净,慢火煎至微黄,溅入少许水。

一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升(10碗量)用大火煲沸后改温火煲1个半小时,下盐、油便可。

为3~4人量。

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原创洋葱炒火腿 http://ys.8922759.com/tzmzvhg/162476.html 泉州养生网 2018-10-12 10:16:09 http://ys.8922759.com/tzmzvhg/162476.html 每次在切洋葱的时候,总是会被它给“弄”哭,不过洋葱做的菜确实很好吃的。

今天和大家分享的这道洋葱炒火腿就是用洋葱做的,而且这一次用了一个小妙招,切洋葱的时候没有流泪哦!

烹饪难度:容易烹饪时间:20分钟主料 洋葱 200克 那香海
海亮滨河壹号
火腿肠 1根 调料 酱油 1汤匙 油 适量 万科城
盐 2克 做法步骤 1备好食材

2取出洋葱洗净切丁

3火腿肠去掉包装,切片

4锅内放油烧热,加入火腿肠开小火炒香

5加入洋葱混炒

6加盐调味

7淋少许味极鲜酱油

8炒匀即可出锅

9成品

烹饪小窍门 洋葱可以先去掉外层干皮,放冰箱冷藏4小时以上,切时不会流眼泪

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干贝淡菜薏仁小米粥 http://ys.8922759.com/virruzjlui/162475.html 泉州养生网 2018-10-12 10:15:47 http://ys.8922759.com/virruzjlui/162475.html 秋天气候干燥,最适合喝粥了,今碧桂园椰城
天教大家做的是干贝淡菜薏仁小米粥,薏米美白,小米养胃,干贝鲜味十足,这碗粥味道刚刚好。

干贝淡菜薏仁小米粥<宏图高龙湾1号
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食材

主料

淡菜  15克  干贝  5克  小米  70克  薏米  30克

辅料

盐  少许  姜片  少许  葱花  少许

步骤

1.用量:淡菜15克,干贝5克,小米70克,薏米30克,姜片少许,盐少许,葱花少许南海幸福城
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2.将干贝淡菜洗净泡发,

3.捞起,去掉淡菜的杂质,

4.薏仁小米用清水洗净。

5.将淡菜干贝,小米薏仁及姜片放入电饭煲内胆中,加入适量清水,

6.盖上盖子,通电,

7.选择煮粥功能,启动。

8.电饭煲工作结束,

9.揭盖,

10.盛出,加盐及葱花调味食用。

小贴士

各材料比例可根据自己喜好任意调整。

有话说:以上就是教大家做的干贝淡菜薏仁小米粥,喝粥健康又养胃。

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韩式辣酱烧北极虾 http://ys.8922759.com/nebvdew/162474.html 泉州养生网 2018-10-12 10:15:47 http://ys.8922759.com/nebvdew/162474.html 很对的人都比较喜欢吃虾,今天就教大家一道韩式烧虾,就是用韩式辣酱做出来的美味虾,浓浓的酱汁裹着虾,辣中带甜。

韩式辣酱烧北极虾

原材料:北极虾300G

配料:韩式辣酱,小米椒3个,生姜2片,蒜米5瓣,香葱3根

具体做法:荣盛紫提东郡

1:北极虾室温解冻。

2:各式配料洗净,去皮准备。

3:解冻好的北极虾,去带虾须,虾足,用纯净水冲水一遍,沥水备用。

4:小米椒,生姜,蒜米,香葱切碎末。

另取一空碗,舀3勺辣酱,加适量凉白开天伦湾
冲开备用。

5:热锅凉油,入小米椒,生姜,蒜米翻炒。

6:出香味后入北极虾翻炒。

7:炒到悦泰福里
虾壳酥脆。

8:淋入冲开的辣酱。

9:转小火翻炒。

10:撒入香葱末。

11:关火,利用锅的余温,颠锅后出锅即可。

小贴士:

1:辣酱和虾都有咸味,故无须另外加盐。

2:酱汁入锅后,需用小火,以免糊底。

3:不能食辣者,可不加小米椒。

有话说:以上就是给大家讲的韩式辣酱烧北极虾的做法,做法简单你也来试试吧。

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原创愤怒的小鸟馒头 http://ys.8922759.com/tzmzvhg/162473.html 泉州养生网 2018-10-12 10:15:22 http://ys.8922759.com/tzmzvhg/162473.html 第一眼看到这个愤怒的小鸟以为是玩偶,没想到竟是馒头,做的超逼真,虽然看着很麻烦,但是可以学会,做出来晒张图,朋友都夸心灵手巧。

烹饪难度:困难烹饪时间:1小时主料 红萝卜汁 130G 雅居乐清水湾
玉米油 3G 面粉 100G 红曲粉 少许 竹炭粉 少许 调料 雅居乐清水湾
细砂糖 12G 酵母 1G 水 53G 糖 5G 做法步骤 1把黄色面团原料放入面包机搅拌20分钟,室温下醒发至2倍大。

2白色面团也和成团,醒发。

3黄色面团先分割出一小块备用。

4剩下的面团分成6个剂子。

5揉匀后擀成圆片。

6剩下的一小块黄色面团也分成6份。

7搓成水滴状,并在中间切一刀。

8把黄色小面团蘸点水粘在大面团的后面,如图所示。

9白色面团分成3份。

(有一份稍微大一点)

10先取小的一份分成3份,擀成圆片。

11对半切开后抹水粘在面团中下部做出小鸟的肚子。

12第二块白色面团加入少许红曲粉揉匀,分成6份,搓成锥形。

13在中间剪一刀,粘在白色面皮的上面,做出小鸟的嘴巴。

14剩下的1/3面团擀薄擀开(稍大一点的),先用小号裱花嘴切出圆片。

共12个。

15其余的面团加入竹炭粉揉成黑色。

16擀开,用中号裱花嘴切出圆片。

17把黑色与白色小圆片抹点水粘起来。

18再用比中号更小口径的工具切出小鸟的眼珠粘在上面,如图所示。

雅居乐珑玥

19最后切出12条眉毛来。

(先切成长方条,然后在斜着切一刀。

20把眼睛、眉毛分别摆在适当的位置上,生坯就做好了。

醒发15分钟(因整形时间较长了,面团都已经醒发了,所以二发不需要很长时间)

21冷水上锅,上汽后中火蒸15分钟左右。

22蒸熟后,为避免热胀冷缩,关火后,先将锅盖稍微掀开一条小缝,等3--5分钟后,再完全打开取出。

23瞪着的眼睛是不是超愤怒的。

烹饪小窍门 做这个面食需要细心,所以不要着急慢慢来。

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原创蒜香烤茄子0 http://ys.8922759.com/virruzjlui/162472.html 泉州养生网 2018-10-12 10:15:14 http://ys.8922759.com/virruzjlui/162472.html 烹饪难度:容易烹饪时间:1小时主料 大圆茄 一根 大蒜 一头 葱花 适量 调料 盐 适量 悦熙广场
孜然粉 少许 白糖 少许 万科东第
蚝油 一勺 青椒 一根 红椒 宁德福晟钱隆大第
一根 做法步骤 1将茄子对半切一刀 不要切断

2在茄子表面刷点油 烤盘铺好锡纸 然后烤箱200度烤5到10分钟左右将茄子烤软

3将大蒜切末 用油煸炒出香味捞出

4青红椒切末 加入大蒜 蚝油 少许白糖 适量盐搅拌均匀

5然后铺到茄子上 再放入烤箱烤10分钟 中途再撒少许孜然粉和葱花即可

烹饪小窍门 1.喜欢口感绵软的可以将茄子先蒸至半熟再烤

2.想多烤几根量加倍就好了

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锦溪酥饼的做法 http://ys.8922759.com/virruzjlui/162471.html 泉州养生网 2018-10-12 10:15:10 http://ys.8922759.com/virruzjlui/162471.html 主料:面粉

辅料:芝麻、糖、盐、小葱、饴糖金科天宸

烹制方法:

1、将面粉和油以一斤面、二两油的比例,和在一起,加入饴糖揉匀,再加入少许开水和成面团,饧发30分钟待用;

2、取一器皿、加入芝麻碎、盐、白糖、小葱、植物油和少许面粉拌匀后制隆基泰和铂悦山
成馅;

3、另取少许面粉加入植物油和成面团,将此面团和饧发好的面团揉在一起,擀开后,放入馅做成饼状,逐个做好后入烤箱烤熟即可。

敏捷畔海御峰

特点:酥脆,甜咸适口。

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原创炒草菇木耳 http://ys.8922759.com/bgdxko/162470.html 泉州养生网 2018-10-12 10:15:09 http://ys.8922759.com/bgdxko/162470.html 平时各种家常菜最受欢迎的就是各种小炒了,尤其是用菌菇类炒的菜,身边的人都喜欢吃。

今天的这道炒草菇木耳就是不错的一道家常菜。

烹饪难度:容易烹饪时间:20分钟主料 东方西海岸
草菇 150g 水发黑木耳 50g 荷兰豆 100g 胡萝卜 半个 调料 黄酒 10g 姜 适量 盐 2g 做法步骤 1煮熟的五花肉备用

2五花肉取需要的量切片,胡萝卜切片,荷兰豆切段,黑木耳泡好洗净

3锅中放少许油炒香姜末后下入熟五花肉

4煸炒至肉片表面变稍黄,烹入黄酒

5放入胡萝卜和黑木耳,加一点点开水,盖幸福里8号
盖焖炒2分钟

6下入草菇翻炒半分钟

7放入荷兰豆,加盐

8稍微翻炒半分钟即可出锅

烹饪小窍门 鼎弘东湖湾
草菇要入锅时再切,以防止氧化发黑

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原创湖南牛肉米粉 http://ys.8922759.com/lqxythbkti/162469.html 泉州养生网 2018-10-12 10:15:07 http://ys.8922759.com/lqxythbkti/162469.html 今天给大家介绍的这道美食是一道面食——湖南牛肉米粉,相信很多能吃辣,喜欢吃辣的朋友最爱这道面食了,因为它足够辣。

烹饪过程很简单,很有湖南的风味特色,吃起来特别过瘾,想尝一口正宗的湖南牛肉米粉,现在在家就能自己动手做了哦!

烹饪难度:一般烹饪时间:20分钟主料 牛后腿肉 适量 米粉 适量 调料 白糖 适量 葱姜 适量 辣椒末 适量 酱油 卧龙湖风情小镇
适量 蘑菇精 适量 做法步骤 1烧一锅水,放入葱姜,牛肉

2烧开后捞去浮沫,煮到用筷子戳牛肉有点费劲但能戳进去关火。

3放冷,切片。

尽量切薄,我这个牛肉切厚了,刀工差冇得法。

4起油锅,下宽油,最好是牛油,如果没有就色拉油。

烧热后倒入辣椒末,转小火炒匀。

辣椒末选香味好的,不需要太辣的品种。

不要辣椒粉,要辣椒碎末。

5倒入牛肉片翻炒,炒大概五六分钟。

6倒入牛肉片翻炒,炒大概五六分钟

7加入酱油,量要多一点,因为是做臊子,要稍微咸一些。

再加点汤提鲜。

8倒入一些乾坤国际城
煮牛肉的原汤,烧开,转小火,焖半个小时左右,到牛肉软糯

北辰国颂府
9煮牛肉的汤烧开,投入米粉煮软捞起。

10完成

烹饪小窍门 这款米粉辣味十足,不太能吃辣的朋友就少放点料哦

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法式点心杏和杏仁 http://ys.8922759.com/bgdxko/162468.html 泉州养生网 2018-10-12 10:15:05 http://ys.8922759.com/bgdxko/162468.html souffls(膨胀法语)往往使人联想起高脂食品,如奶酪、巧克力。

而这道时尚美味的法国点心是用蛋清、水果制成,口阳光城融侨檀府
感独特且十分健康。

制作方法

1. 预热烤箱至375,给六个1杯大小的蛋糕模具涂上黄油,撒入砂糖后摆到烤板上。

将杏仁入箱烤8分钟至金黄,待稍微冷却后轻轻碾碎杏仁。

2. 同时将橙汁、柠檬汁、杏干、甜橙酒、1/4杯砂糖和橘皮粉煮沸后中火慢煨至杏干软化,大约20分钟。

待稍微冷却,然后倒入食品加工器制成浓汁。

3. 将蛋清、盐和酒石在碗里打至蓬松。

加精糖继续搅打至蓬松亮泽。

沿着碗的边缘倒入杏干浓汁和杏仁(保留一汤匙的量)。

用勺子将souff中海凤凰熙岸
l混合物舀入模具内,抹平顶部。

用您的指尖沿着模具内壁抹一周,以便souffls竖直发起。

将余下的杏仁撒上入箱烘烤约15分钟至发起且呈金黄,星河丹堤
与酸奶一起食用。

杏干的钾和胡萝卜素含量丰富,杏仁的纤维素和钙含量也高于任何其他坚果。

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紫菜虾皮鲜肉汤圆 http://ys.8922759.com/tzmzvhg/162467.html 泉州养生网 2018-10-12 10:14:56 http://ys.8922759.com/tzmzvhg/162467.html 主料:宁波三全凌鲜肉汤圆一袋

万科翡翠公园
配料:虾皮、紫菜、盐、糖、鸡精、胡椒粉、蒜苗碎、香油或辣椒红油

做法:

1、锅内加水烧开碧桂园前宸府
,下入鲜肉汤圆,煮至汤圆飘起来至熟。

2、大碗内放入虾皮、紫菜、盐、糖、鸡精、胡椒粉、蒜苗碎。

3、煮熟的汤圆连汤倒入大碗中,再加一鄂旅投书院世家
些香油或辣椒红油即可。

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原创虾仁排骨粥0 http://ys.8922759.com/bgdxko/162466.html 泉州养生网 2018-10-12 10:14:45 http://ys.8922759.com/bgdxko/162466.html 烹饪难度:容易烹园辉红树湾
饪时间:45分钟主料 排骨 1根 虾 5个 大米 半杯 香葱 2根 调料 香林郡
料酒 少许 盐 适量 香油 几滴 做法步骤 1大米用清水冲洗过后放入电饭煲锅中,加入排骨和适量清水

2电饭煲接通电源,选择煮粥功能,按启动键

3煮粥的过程中处理虾:虾去壳和虾线后清洗干净,加入少许料酒腌制10分钟左右

4等电饭煲显示屏上显示剩余时间还有15分钟左右时,打开盖子,放入虾仁和少许盐,盖上盖子继续煮

5等电饭煲指示灯跳至保温状态时,关掉电源,打开盖子,撒上洗太仓香塘淏华镜湖湾
净切细的葱花,滴入少许香油,用勺子搅拌均匀即可。

6成品出锅。

烹饪小窍门 1、如果喜欢吃口感比较软糯的,可以添加少许糯米

2、虾仁下锅后,不要搅拌粥,否则容易有腥味

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面豉烧龙虾及生豪伴海胆的做法 http://ys.8922759.com/tzmzvhg/162465.html 泉州养生网 2018-10-12 10:14:44 http://ys.8922759.com/tzmzvhg/162465.html 主料:龙虾拉唯那
300珠山秀谷御墅
克、海胆50克

辅料:姜20克、日本紫苏叶20克

调料/腌料:鱼汤30毫升、生豪150克、面豉100克、柚子12紫楹台
克、清酒

制作过程

1、首先在龙虾及海胆肉上淋鱼汤三次;

2、然后把混有日本紫苏叶的海胆肉撒在龙虾内;

3、而生豪则以日本清酒、柚子肉及调味;

4、最后将龙虾及生豪烤5分钟便可。

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原创韭黄猪肉春卷 http://ys.8922759.com/virruzjlui/162464.html 泉州养生网 2018-10-12 10:14:10 http://ys.8922759.com/virruzjlui/162464.html 立春吃春卷,这是中国的传统,春卷是中国民间节日的一种传统食品,虽然现在立春已经过去了,不过还是可以吃春卷的嘛!

烹饪难度:容易烹饪时间:20分钟主料 猪肉 200克 韭黄 250克 新城香悦公馆
春卷皮 西溪八方城
500克 调料 食盐 阳光城丽景湾
3小勺 面粉 少许 清水 少许 鸡粉 1小勺 做法步骤 1准备好全部食材

2韭黄洗净后切细断

3放入肉馅碗中调入食盐、鸡粉

4用筷子将肉馅与韭黄搅拌均匀

5取少许面粉、温水拌匀送微波炉高火2分钟再搅匀即成浆糊

6取一张春卷皮并放上适量韭黄猪肉馅

7按自己喜欢的方式折叠并在上沿抹点浆糊

8折起稍稍压紧即可

9放入8成热的油锅中,中大火炸制

10炸至两面金黄后拣出沥油即可

烹饪小窍门 1、包春卷前最好先用面粉调制些浆糊备用

2、春卷的馅料可根据喜欢,咸口、甜味都可以

3、炸制时火候时间要掌握好,即不能过大也不易太小,表面金黄后立即拣出

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金枪鱼土豆泥沙拉的做法 http://ys.8922759.com/tzmzvhg/162463.html 泉州养生网 2018-10-12 10:13:44 http://ys.8922759.com/tzmzvhg/162463.html 材料:金枪鱼罐头1罐(泉水浸泡的),土豆2个,洋葱小半个,沙拉酱,盐,胡椒粉

过程:御城金湾
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1、金枪鱼去掉水分(要使劲攥招商依云水岸
攥),用手撕成小块。

洋葱切碎,土豆去皮切片。

2、土豆放蒸锅中蒸20分钟左右,用筷子戳一下戳透就熟了。

稍微凉凉之后,把土豆装到保鲜膜里封好口子,用擀面杖擀成泥(也可以放小碗里用勺子压成你,就是颗粒度稍微大点,看个人喜好)

3、将压好的土豆泥放入大碗时代香海彼岸
中,加入金枪鱼肉和洋葱,加入喜欢的沙拉酱(我用的千岛原味沙拉酱),适量盐和白胡椒粉(如果有软化的黄油或涂抹奶酪建议适量加入一点,可以提升奶香味),然后充分搅拌混合成一体。

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红煨牛肉的做法 http://ys.8922759.com/virruzjlui/162462.html 泉州养生网 2018-10-12 10:13:20 http://ys.8922759.com/virruzjlui/162462.html [原料/调料]

黄牛肋条肉1000克,冰糖10克,桂皮1克,绍酒2汤匙,上汤8杯,酱油l嘉裕第六洲
汤匙,葱结、姜片、青蒜各适量,胡椒粉、生粉、香油各少许。

[制作流程]

①将牛肉用冷水洗净,切成4大块放入锅中煮至五成熟捞出深蓝中心
,再切成3厘米长、2厘米宽、2厘米厚的条。

青蒜洗净,切成3厘米长的段。

②烧热锅,下油,烧至八成熟,倒入牛肉煸炒约2分钟,下绍酒、酱油,续炒片刻盛起。

③取大瓦钵1只,用竹箅子垫底,将煸炒过的牛肉放在箅子上,再加葱结、姜片、桂皮、冰糖、盐和上万科民和巷
汤(上面压盖瓷盘),用大火煮滚后,改用小火煨至软烂。

④软烂的牛肉去掉葱、姜、桂皮,和原汁一同倒入炒锅,放入青蒜、味精、胡椒粉煮滚,用生粉勾芡,淋入香油即可。

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原创迷你鸡蛋灌饼 http://ys.8922759.com/virruzjlui/162461.html 泉州养生网 2018-10-12 10:12:52 http://ys.8922759.com/virruzjlui/162461.html 鸡蛋灌饼相信很多同学都非常喜欢,可是,用饺子皮做成的迷你型鸡蛋灌饼大家有没有吃过呢?非常适合给小朋友做早餐哦~快来看看吧!

烹饪难度:容易烹饪时间:20分钟主料 饺子皮 10片 鸡蛋 恒大锦城
两个 黄瓜 一段 中南西海岸
调料 阳光宜居
甜面酱 适量 芝麻酱 适量 油 适量 盐 少许 做法步骤 1准备好原材料

2甜面酱和芝麻酱提前分次加入凉开水搅拌均匀

3鸡蛋里加入少许盐搅拌均匀

4黄瓜切成丝

5锅里加入适量油,放入饺子皮中小火煎

6一会饺子皮会鼓包形成中空的样子

7将鼓包的地方用刀划开,倒入适量鸡蛋液

8简单版的,直接将每一个饺子皮表面倒上一点点鸡蛋液

9两面煎熟后表面在其中一面刷上做好的甜面酱和芝麻酱的混合酱,喜欢辣的还可以加点辣椒酱

10夹上黄瓜丝就可以开吃了

烹饪小窍门 既然是山寨版的,要求不能太高哈,这个只是在很快速的情况下能吃到鸡蛋灌饼那种感觉

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原创无麸质霜花烤西柚0 http://ys.8922759.com/lqxythbkti/162460.html 泉州养生网 2018-10-12 10:12:44 http://ys.8922759.com/lqxythbkti/162460.html 烹饪难度:一般烹饪时间:30分钟主料 西柚 2个 胡桃肉 华远华中心
1/3量杯 薄荷芽 适量 调料 天然椰子粉 1汤匙 盐 1/4茶匙 特房银溪墅府
肉桂粉 1/4茶匙 有机椰油 1汤匙 枫糖 2汤匙 扁桃仁粉 2汤匙 做法步骤 1准备好食材

2取一个干净的容器,分别加入胡桃肉、扁桃仁粉、椰子粉、盐、肉桂粉

3并搅拌均匀

4接着倒入椰油、1汤匙枫糖

5将混合物搅拌均匀静置

6将西柚头尾两边切去(以便其放置)并整个西柚切成两块

7接着用削皮刀沿着西柚果肉的边缘划一圈,并将中间部分切除,稍微松动西柚果肉

8将处理好的西柚片放置在干净的盘子上,在每片西柚上撒上些许枫糖

9将制作好的霜大都金沙湾
花舀一勺盖在西柚片上,用低火烤大约5到7分钟,直至霜花变成金黄的焦糖色(期间可以是不是转动盘子以便其受热均匀)

10,用低火烤大约5到7分钟,直至霜花变成金黄的焦糖色(期间可以是不是转动盘子以便其受热均匀)

11如果喜欢的话还可以浇上一团蜂蜜酸奶、摆上一只薄荷芽,然后趁热享用吧

烹饪小窍门 你也可以根据自己的口味选择加上不同的食材,口感会更好哦

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不一样味道咖喱鸡翅 http://ys.8922759.com/jgygff/162459.html 泉州养生网 2018-10-12 10:12:43 http://ys.8922759.com/jgygff/162459.html 配料:

土豆一个、红萝卜一根、豌豆一小碗、鸡凤凰小镇
翅中一盒、椰汁一听、咖喱酱两勺、洋葱一站半、姜两片、盐一勺、鸡精半勺凤凰城
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做法:

1、鸡翅洗去血水,沥干水备用,锅内倒油烧至六成熟时,下洋葱,姜片炒出香味;凤凰城
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2、洋忽透明时,下鸡翅,炒至表皮呈金黄色;

3、再将土豆,红萝卜,豌豆全部倒入炒至断生;

4、此时将一听椰汁倒入,再加小半碗清水,咖喱酱,盐,鸡精。

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怎样使肉变嫩老肉变鲜嫩妙招大全 http://ys.8922759.com/nebvdew/162458.html 泉州养生网 2018-10-12 10:12:14 http://ys.8922759.com/nebvdew/162458.html 怎样使肉变嫩?老肉变鲜嫩妙招大全!做菜新手第一次烹调肉类时都会遇到一些棘手的情况,怎么自己做的肉有一种没熟嚼不烂的感觉,口感很差,中海昆明路九号
食之无味,弃之可惜。

从今天起,你就不用为这些问题烦恼啦,无论是因为肉质本来就老还是因为你的厨艺不精,菜谱都有办法帮你解决,这里教你几个把老肉变嫩的烹饪小窍门,方法非常简单,让你轻松做出滑嫩喷香的肉!》》》如何才能把菜肉炒香?最实用的家庭烧菜技巧

山楂法

煮老牛肉时,加几个山楂或山楂片,能使肉质易烂不老。

山楂还能够帮助去除油腻、促进消化,而且山楂中含有一种酶,能使肉中的营养成分更易被人体吸收,它还可以分解脂肪,起到减肥的目的。雅居乐剑桥郡

鸡蛋清法

在肉片、肉丝或肉丁中加入适量的鸡蛋清,搅匀后静置15~20分钟,能使肉嫩味美。

菜油法

炒老牛肉时,先在肉中下好佐料,再加入适量菜油拌匀,半小时后下锅,这样炒出来的牛肉金黄玉润、肉质细嫩。

黄豆法

炖老鸡、老鸭或炖鹅时,加一把黄豆一起同煮,不但能使肉烂得快,而且还可使肉具有一股清香味。

啤酒淀粉法

将切好的肉片,用淀粉加啤酒调糊挂浆,这样炒出的肉片格外鲜嫩、风味独特。

芥末法

煮牛肉时,可在头天晚上将芥末均匀地涂在牛肉上,煮前用清水洗净,这样牛肉容易煮烂并且肉质鲜嫩。

生姜法

把鲜姜切成细末或薄片,与肉一起烹调,能濠锋星钻
使肉质柔嫩,这是由于鲜姜中含有的一种肉类蛋白质的水解酶在起作用。

食醋法

对于很硬的肉难以煮烂时,可用叉子蘸点醋逐次叉到肉里去,放置30分钟左右,就可以使肉质变软变嫩,因为醋的用量很少,所以不会影响肉的味道。

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发菜蚝豉煲的做法 http://ys.8922759.com/jgygff/162457.html 泉州养生网 2018-10-12 10:12:12 http://ys.8922759.com/jgygff/162457.html 主 料: 冬菇1/2两(约20克),发菜2钱(约8克),蚝豉4两(约160克),生菜4两(约160克),甘笋片、姜片各适量,蒜蓉1茶匙,干葱头4粒。

配 料: 腌料:姜汁、酒各1/4茶匙,盐、糖各1/2茶匙,油、胡椒粉各少许,蚝油2茶匙。

芡汁料:盐、糖各1/2茶匙,生粉1茶匙,清水5汤匙。

世茂悦海
法: 1、蚝豉洗净,用热水浸1小时以上,取出加入腌料拌匀,蚝水留用。

2、冬菇去蒂,浸软,用少许油、糖、生粉拌匀。

3、发菜用少许油擦匀浸水片刻,洗净;生菜洗净备用。

新湖国际
4、烧热油3汤匙,爆香蒜蓉、葱头、冬菇,下蚝豉拌匀,注入蚝水,慢火煲至软滑,下生菜垫底,最后下甘笋特艺城天骄
片和芡汁,待滚上桌。

备 注: 上等发菜按压时有弹力,煮熟后汁液呈微红色。

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冬瓜四灵的做法 http://ys.8922759.com/virruzjlui/162456.html 泉州养生网 2018-10-12 10:12:09 http://ys.8922759.com/virruzjlui/162456.html 【原料】 嫩冬瓜一个(重约2000克)。

甲鱼肉50克、熟火腿25克、熟鸡脯肉50克、冬瓜球75克、水发冬菇15克、青菜心25克、熟蛋糕25克、净鱼肉50克。

葱25克、姜20克、盐6克、绍酒30克、金樾和著
鸡清汤金茂悦龙山
200克、猪油1250克(实耗油100克)。

【制法】 将鱼肉片成长柳叶形,加调料上浆后划油。

甲鱼斩成长方块,焯水洗净。

入腿、鸡脯肉分别切片。

将鸡片、火腿片、鱼片、甲鱼块分别摆在扣碗中的四个角,上放冬瓜球、冬菇、葱姜、精盐、绍酒、鸡清汤,上笼蒸至酥烂取出,拣去葱姜。

冬瓜刮去外皮,刻上花纹图案,在一头开盖,去瓤洗净,下五成热(约1l景舍
0℃)的油锅中焐至断生,捞出放入汤碗中,舀入鸡清汤,加精盐、绍酒、葱姜,连盖一起上笼蒸透,取出滗去汤,把冬瓜口朝上放入另一汤盘中,将扣入碗中的“四灵”拖入冬瓜中,再加入鸡汤、精盐、绍酒,最上面摆上冬瓜球、蛋糕片、青菜心,上笼蒸5分钟,取出即成。

【特点】 冬瓜碧绿,瓜腹四味渗透增美,汤鲜汁醇,营养丰富,可谓地方菜中之佳品。

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家乡秋茄的做法 http://ys.8922759.com/lqxythbkti/162455.html 泉州养生网 2018-10-12 10:12:07 http://ys.8922759.com/lqxythbkti/162455.html 菜名:家乡秋茄主料:白秋茄500克,花生仁100克,蒜头肉40克,豆酱35克,虾米10克,味精2克,鸡粉5克,麻油3克,生油10家天下北郡
0克。

做法:1、先将白秋茄去掉茄蒂,用刀切成段,然后把炒鼎洗净放入清水,同时把茄段放进煮滚,约滚5分钟,即茄身软柔,并熟透捞起待用。

再把蒜头肉用刀拍碎,剁成蒜头茸。

把虾米浸洗后盛达铂宫
用刀剁碎。

将花生仁用鼎炒熟或用微波炉熟,待冷却后脱去花生仁膜,并用刀剁碎待用。

2、将炒鼎洗净烧热,待鼎烧热时,先把生油倒入,然后新长江顺心居
将蒜头鼎茸放进,用铁勺搅拌均匀,使蒜茸有香味,并稍变金黄色时,再将豆酱倒进,同时把已煮好的白秋茄倒入,并且用铁勺用力把白秋茄边炒边揉烂,然后加入味精、鸡粉、麻油、虾米碎,再炒揉均匀,最后加入花生仁碎搅拌均匀,用餐盘装着即成。

特点:香滑带稍爽,是送饭的好菜色。

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蒜香茄子的做法 http://ys.8922759.com/jgygff/162454.html 泉州养生网 2018-10-12 10:11:17 http://ys.8922759.com/jgygff/162454.html 原料:

茄子500克,蒜头10克,葱末、姜末、盐、酱油、花生油、味精、料酒、白糖各适量。

做法:

1. 将茄子洗净去蒂,撕成块状备用;蒜头去皮切片,香菜洗净切段。

2. 炒锅注油烧热,下入蒜片,葱姜末爆锅,倒入茄子翻炒至软熟时加格林小镇
入酱油、白糖、盐、料酒,炒至茄子熟透,用旺火收浓汤汁,放入味精、香菜,翻匀出锅即可。

特点:

合景中心

蒜香浓郁,保利天汇
咸鲜可口。

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裙带菜粥鳆鱼粥的做法 http://ys.8922759.com/jgygff/162453.html 泉州养生网 2018-10-12 10:11:07 http://ys.8922759.com/jgygff/162453.html 慧远美林谷
>[原料/调料]

裙带菜粥

泡的裙带菜200g香油1大勺水15杯粳米2.5杯盐2~3小勺

鳆鱼粥碧桂园东海岸
>

生鳆鱼3个(300g)米2.5杯香油1大勺水15杯盐

[制作流程]

裙带菜粥做法

(1)淘米后泡2小时左右并捞在筐里除去水份。

(2)把裙带菜切碎后用香油炒一炒并加水熬汤恒大绿洲二号院

(3)在热汤里放米并熬粥。

(4)以盐调味。

鳆鱼粥做法

(1)淘米后泡2小时左右并捞在筐里除去水份。

(2)把生鳆鱼用刷子洗净并切成薄片。

(3)在厚锅里放香油炒鳆鱼并放泡好的米炒至透明加水用中火来熬。

(4)把米粒都煮开花以后用盐来调味。

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原创红醋粒麦芬小蛋糕 http://ys.8922759.com/bgdxko/162452.html 泉州养生网 2018-10-12 10:11:04 http://ys.8922759.com/bgdxko/162452.html 今天给大家介绍的这道美食是一款点心甜品。

这是一款红醋粒麦芬,相信大多数的朋友都是在外面商店购买这样一款小点心的。

其实,自己在家就能动手制作,并且过程没有想象的复杂,自己做的健康又卫生,卖相好看,味道也很赞!

烹饪难度:一般烹饪时间:45分钟主料 无盐黄油 93g 华府新天地
红醋粒 80g 低筋面粉 2明威橡树湾
32.5g 淡奶油 30ml 调料 做法步骤 1准备红醋粒麦芬所需要的原料(黄油提前室温下软化成乳霜状)

2黄油分次加入糖粉,用电动打蛋器搅打至蓬松发白(糖粉与黄油的融合度更好)

3分次加入全蛋液,继续搅打至蓬松(确认每次蛋液完全吸收后再操作下一步骤)

4淡奶油+纯牛奶+柠檬酱混合搅拌中南漫悦湾
均匀成糊状后,加入打发好的黄油中,借助刮刀拌匀

5低筋面粉与泡打粉混合均匀后,过筛入盆中借助刮刀拌匀

6加入红醋粒拌匀(红醋粒价格稍贵可以用树莓、蓝莓等浆果代替)

7将蛋糊借助勺子盛入模具中,8份量...8份量...8份量

8撒上金宝酥粒与红醋粒浆果

9入提前预热好的烤箱中 175度 中层 25分。

(烤箱温度度,请根据自家烤箱温度做调整)

10完成

烹饪小窍门 一定要把握好各个食材的比例哦

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白汁小棠菜的做法 http://ys.8922759.com/tzmzvhg/162451.html 泉州养生网 2018-10-12 10:10:53 http://ys.8922759.com/tzmzvhg/162451.html 菜 名:白汁小棠菜主 料:小棠菜8两(约320克)南国中心
,猪五花肉2又1/2两(约100克),洋葱1/2个(切片),粟米粒2万威雅仕郡
两(约80克),鲜忌廉5汤匙,牛油2汤匙,面粉3/2汤匙,盐2/3茶匙,胡椒粉少许。

悦榕湾
>做 法:1、猪肉切长片;小棠菜洗净,修剪整齐;粟米用滚汤焯熟。

2、煮溶牛油爆炒肉片,至变色时加洋葱炒拌,然后下青菜、粟米炒匀,加面粉再炒拌。

3、注入清水4杯,候滚,除去浮沫,以盐、胡椒粉烧滚,加入鲜忌廉,熄火,推匀上碟。

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帆船酥饼的做法 http://ys.8922759.com/jgygff/162450.html 泉州养生网 2018-10-12 10:10:51 http://ys.8922759.com/jgygff/162450.html 菜 名:帆船酥饼主 料:水油皮材料:根面粉4两(约160克),砂糖3茶匙,生油(或猪油)3汤匙,温水4中海金玺公馆
汤匙。

酥皮材料:白面粉4两(约160克),生油(或猪油)6汤匙。

馅料:豆沙8两(约320克)。

做 法:1、将水油皮材料中的面粉、糖和油混合,水分数次加入,搓成柔软光滑之面团,做成水油皮中海润江府
,静置30分钟。

2、将酥皮材料也混和,搓成酥皮面团。

3、分别将水皮和酥皮各分成8份,再搓圆。

将1份中海江城
酥皮包入1份水皮中间,用面棍碾成4厘米厚之圆形薄片,再卷成长卷形。

重复这个步骤一次,使层次增加。

4、将长卷形之面皮压平,包入适量的豆沙馅,收口向下,用划刀刻成船形,放入180度炉温的(火局)炉中(火局)至变色即成(放入油锅中炸至金黄色亦可)。

备 注:压薄面团时用力要均匀,要用手轻轻卷起,成形后层次才分明。

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原创红菇老鸭汤 http://ys.8922759.com/nebvdew/162449.html 泉州养生网 2018-10-12 10:10:11 http://ys.8922759.com/nebvdew/162449.html 这道菜的主食材是鸭子,不是普通的鸭子哦,而是选择老鸭来作为主食材。

老鸭熬成汤,味道会更足,炖的时间久一点才会够有味道。

其间再加上红菇,使得这道老鸭汤又多了几分鲜美。

在家熬这样一道鸭汤,别提有多补了。

烹饪难度:一般烹饪时间:数小时主料 老鸭 黄龙溪谷
750g 干红菇 35g 调料 盐 少许 姜 1块 开水 1500ml 大嘉汇康悦
青红酒 200ml 做法步骤 1将750g老鸭洗净,切成大小适中的块状

2将姜洗净切成厚片状或是直接用刀背拍扁

3锅内倒入适量清水,水沸以后倒入老鸭块

4老鸭块在沸水中焯秒去血水即可捞出备用

5在干净的锅子内倒入适量食用油

6加入老姜块

7煸香出香味

8加入焯好的老鸭块

9翻炒均匀至鸭皮表面金黄微焦

10加入200ml青红曲江三迪枫丹

11待锅中青红酒煮沸,让它在沸腾一会儿后加入1500ml开水

12待锅中汤汁煮沸,用勺子撇去浮沫

13将锅中的老鸭连同汤汁倒入电砂锅内,加盖,焖煮2个半小时

14将干红菇的菇蒂用剪刀剪去

15将干红菇洗净以后,用一碗清水泡发

16待老鸭汤煲好的前十分钟,将泡发好的红菇连同红菇水一同倒入砂锅内

17待锅中汤汁沸腾后,再沸腾10分钟,将老鸭红菇汤装入碗中,加入少许食盐调味即可

18完成

烹饪小窍门 1、老鸭块在煲汤前用沸水短暂的焯过去血水,可以适当是去除鸭肉本身的土腥味儿,但是焯煮不能太长,意面鸭肉的营养成分流失在焯生鸭肉的汤锅里

2、之前的博文中介绍过烹调闽菜必不可少的就是青红酒,不仅可以起到去腥的作用,而且使得汤汁味道更加香甜醇厚,如果没有青红酒可以用料酒,味道会稍显逊色一些

3、红菇不可以一开始就和鸭肉一同煲煮,因为长时间的煲煮会使红菇的口感过于软烂,而且营养流失,将红菇连同浸泡的红菇水一同倒入鸭汤内,沸腾十分钟,既保持了红菇清甜以及有点嚼劲的口感,而且使得汤汁色泽更佳鲜艳,也很好的保有了红菇的营养

4、这道汤香甜可口,无需太多调味,只需要一点点的食盐即可

5、将鸭肉放进砂锅中煲煮的好处就是水分不会流失太多,小火慢炖,很好的保有了鸭肉的肉质口感,汤汁也会更加香甜浓郁

6、用煲好的鸭汤煮面或是粉丝都是极美味的,闽菜中有一道主食就是老鸭粉丝呢

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原创苦瓜爆鱿鱼 http://ys.8922759.com/virruzjlui/162448.html 泉州养生网 2018-10-12 10:09:56 http://ys.8922759.com/virruzjlui/162448.html 鱿鱼的营养价值非常高,有我们所需要的蛋白质,钙,维生素等多种营养成分,其口感也受到很多人的喜爱,不过胆固醇偏高,老年人一定要适量食用。

而马上就要到夏天了,大家要记得吃点苦瓜,给自己轻轻火气,推荐一道特别的菜,苦瓜爆鱿鱼,营养与美味一盘就够。

烹饪难度:一般烹饪时间:45分钟主料 鱿鱼 1个 南昌万达城
苦瓜 1根 调料 红萝卜 适量 做法步骤 1准备好原材料: 鱿鱼打花刀后切成块; 苦瓜切成菱形块;

2烧锅水,水开后下入鱿鱼片;

3鱿鱼片微微打卷后马上捞出来控干水分;

4水再次开后下入苦瓜焯水, 同时放入少量的盐和几滴油;

5小碗中加入淀粉、胡椒、盐, 再加入适量的水搅拌均匀;

6锅中放入少许油, 下入姜片、红萝卜片和葱白段一起煸炒;

7加入焯过水的鱿鱼和苦瓜块翻炒两下;

<美安华府
p>8加入准备好的调味水淀粉, 收汁勾薄芡;

9最后加入剩余的小葱翻炒均匀即可;

10盛入盘中。

烹饪小窍门 1. 鱿鱼处理时要先刮去鱿万科金色悦城
鱼表面粘液薄膜, 再在其表面上打上十字花刀;

2. 鱿鱼焯水时要注意时间, 鱿鱼微微打卷后就马上捞出, 时间长了就会老;

3. 苦瓜焯水时加入适量的盐和几滴油能保持苦瓜的翠绿的颜色;

4. 爆炒时先提前勾兑加入盐等调味料的水淀粉汁,炒时只需先爆香葱姜和红萝卜,再加入焯过水的原材料,最后加入碗汁勾薄芡即可出锅。

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自制美味万人迷 http://ys.8922759.com/lqxythbkti/162447.html 泉州养生网 2018-10-12 10:08:58 http://ys.8922759.com/lqxythbkti/162447.html 想做“万人迷”吗?知道做“万人迷”的步骤吗?首先,你要让人家见到你就喜爱。

这是最简单的方法。

没有哪种三明治像素三明治这样广受欢迎,各色人等似乎都能找到钟爱它的理由。

素食主义者爱它,当然顺理成章;健康饮食的追随者爱绿地望海领御
它,尽在情理之中;瘦身一族东原亲山
爱它,是低脂低热 的优质配方;忙碌的工作狂爱它,是因为做法够简单;口味挑剔的人爱它,是因为清新自然的滋味近乎完 美;为食谱伤脑筋的主妇们爱它,是因为稍有发挥就可以成就一道全新的美味……家庭自制香肠的配方

漫画里,美女“万人迷”总能轻易虏获人们的心;餐桌上,“万人迷”素三明治同样能轻易抓住你的胃!

素三明治的主角与配角

主角:玉米面包、煎蛋、西红柿、生菜、紫甘蓝

配角:蛋黄酱、奶酪、芥末酱

做法:

1、将玉米面包剖开,均匀地涂上蛋黄酱。

2、把生菜叶铺在面包上。

3、放适量保利凤凰湾
紫甘蓝丝。

4、将煎蛋放在菜丝上。

5、加少许奶酪。

6、摆上西红柿片,再加一些芥末酱,即可。

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香辣脆皮龙利鱼 http://ys.8922759.com/jgygff/162446.html 泉州养生网 2018-10-12 10:08:57 http://ys.8922759.com/jgygff/162446.html 吃鱼罪嫌麻烦的无非两件事,意识腥味不好处理,另一个就是吐鱼刺各种麻烦。

喜欢吃炸鱼类的今天有福了,将较大家制作不腥无刺的炸龙利鱼哦。

香辣脆皮龙利鱼

主料:龙利鱼300g

脆皮糊:鸡蛋1个,淀粉100g,清水适量,盐半小勺

辅料:西兰花150g,黄椒1/4个,葱和蒜适量,干辣椒6个,花椒20粒

调料:盐半小勺,现磨黑胡椒适量,椒盐适量

制作方法:

1.龙利鱼柳解冻冲洗干净,用厨房用纸吸干水分

2.切成2厘米见方的龙利鱼块

3.加入半小勺盐,磨一些黑胡椒,腌制20分钟

4.西兰花切块洗净

5.沸水中加一点盐,放入西兰花焯烫,捞出过一下凉水,沥干水分备用

6.葱、蒜、干辣椒、花椒备好,黄椒洗净切小块

7.鸡蛋、淀粉、盐半小勺放在一起,加入适量清水调和成比较稠的面糊

8.腌制好的龙利鱼块放入面糊中

9.裹上一层厚面糊,入热油锅炸至金黄色

10.炸好的鱼块沥干油捞出,转更大火,油升温,快速复炸一遍,让脆皮更脆

11.锅内留少许油,放入干辣椒和花椒涵碧楼
炒香,然后放入葱和蒜炒出香味

地铁绿城杨柳郡

12.放入西兰花和黄椒翻炒至锅底无水分

13.放入炸好的鱼块翻炒

14.撒入适量椒盐调味即可

小贴士:

1.龙利鱼一般是裹着比较厚的冰卖的,解冻之后会感觉水淋淋的,冲洗之后一定要用厨房用纸把水分吸干一些,这样比较好裹糊炸制。

2.喜欢炸出来的鱼块裹的面糊软一些的,可以把淀粉换成普通面粉,炸出来就是香香软软的。

3.鱼块复炸可以让脆皮更脆,也可以用高温逼出多余的油脂,更健康。

如果感觉脆皮的硬度足够了,也可以省略复炸。

4.西兰花一定要充分沥干水分再炒,而且炒的时候一定要在水分都炒干以后再下入鱼块,否则会影响鱼块的酥脆。

当然喜欢吃稍微软一点的鱼块的同学可以忽略此条小叮咛。

5.最后用盐调味也没有问题,个人觉得撒椒盐更细腻均匀,比用盐调味更好也更香。

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冬天吃什么好 一种鱼冬天吃效果惊人好

鱼肉肉质鲜美、营养丰富,被认为公认的补脑黄金,冬天正值饮食进补的好时节,冬天吃什么好?鸦片鱼是个不错的选择,你对它的了解有多少?和菜谱一起看看吧,一种鱼冬天吃效果惊人好。

一、营养价值

鸦片鱼肉质细嫩而洁白,味鲜美而肥腴,补虚益气,但不宜多食,有动气作用。

鸦片鱼是鱼类的一种,属于海鱼,鸦片鱼也叫做是鲆鱼,鸦片鱼的营养价值很高,鸦片鱼有很好的养生功效和保健作用,所以鸦片鱼适合我们日常食用,我们可以将鸦片鱼做出各种各样的美味佳肴来。

二、食疗作用

鸦片鱼(味甘,性平,无毒;能补虚益气,鱼身很多都出口日本做生鱼片了。

鸦片鱼是一种俗称,学名称牙鲆,又由于其眼睛生在一边,又叫比目远洋西溪公馆
鱼,它属硬骨鱼纲鲽形目,产于俄罗斯和我国交界地区,肉质鲜美,含油脂量较高,特别是鳍边和皮下含有丰富的胶质,为许多食客所推崇。

常见鱼头。

葱蒸鸦片鱼头

材料

适量的大葱,鸦片鱼头一个,蒸鱼酱油(必备),料酒、姜,盐糖,鸡精,红翻天辣椒酱。

做法

1、准备备好的一个鱼头清洗干净,然后将其放在一边备用。

2、然后再调入适量的酱油(不要太多),料酒。

糖,姜丝,辣椒酱当做酱料,可依据自己的口味做比例。

3、放入锅中蒸,上气后十分钟即可,然后热油,上面撒上葱花,油大热后直接浇在鱼上。

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意式肉酱培根披萨 http://ys.8922759.com/virruzjlui/162445.html 泉州养生网 2018-10-12 10:08:56 http://ys.8922759.com/virruzjlui/162445.html 材料:

披萨饼皮:富强粉200g,酵母粉3g左右,盐1/2勺,黄油10g,温水适量。

番茄肉酱:猪肉200g,西红柿2个,番茄酱150g,洋葱1/2个,大蒜1头,老抽1/2勺,生抽1勺,盐1勺,白糖1勺,黑胡椒碎1勺,橄榄油适量。

其他配料:培根3片,青椒1个,红椒1/2个,洋葱1/2个,马苏里拉芝士150g,黄油20g左右。

做法:

和面团:

1.200g的富强粉里面放3g的酵母粉和半勺盐。

2.用温水将面粉和成面团。

3.取10g的黄油,加入面团里面,轻柔至黄油均匀的融入米昂团里面且面团光滑即可。

4.将揉好的面团盖上保鲜膜,放置温暖处发酵。

炒肉酱:

1.西红柿洗净后切小块。

2.猪肉用温水冲洗几次后切小丁。

3.洋葱头一半切丝一半切碎丁。

4.大蒜切碎末备用。

5.平底锅内放适量的橄榄油,油热后加入洋葱碎和蒜末炒香。

6.加入切好的肉丁,中小火煸炒至肉丁出油变色。

7.放入1/2勺的老抽、1勺白糖给肉丁调色,继续中小火炒至肉丁上色。

凤翔湖滨世纪
>8.待肉丁上色入味后放切好的西红柿,中火翻炒至西红柿变软。

9.待西红柿变软后加入番茄酱和适量的热水,转小火煮至西红柿完全融化、没有块状物存在。

10.煮的过程中加一小勺、一勺生抽调味。

11.待酱汁煮的差不多时,最后加入一勺黑胡椒碎,翻炒均匀后即可关火。

12.将炒好的肉酱晾凉后盛出备用。

处理配菜:

1.青红椒洗净后控水切小块。

2.马苏里拉芝士用擦丝器擦成丝。

3.平底锅内不放油,开小火将培根煎至两面都变色后盛出,碧桂园湖光山色
晾凉后切碧桂园滨江海岸
小片备用。

4.利用煎培根出的油将青红椒和洋葱丝炒一下,目的是为了炒去蔬菜里面的水分并且不浪费培根出的那些油,不用放调味料。

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新奥尔良烤全翅 http://ys.8922759.com/virruzjlui/162444.html 泉州养生网 2018-10-12 10:08:33 http://ys.8922759.com/virruzjlui/162444.html 【原材料】全翅2只约260克。

【调味料】新奥尔良腌料35克、水35克、橄榄油适量。

【做法】

1:将腌鸡料倒入小碗中。

2:加入水拌匀。

3:将腌料汁均匀博园
涂抹在鸡翅每个部位,密封冷藏5小时以上(最好隔夜存黄河春城
放),中途拿出来翻翻身。

4:将腌好的鸡翅放在锡纸盘中,刷一层油。

5:放在烤箱中以180℃烤制20分钟左右。

6:中途将鸡翅从烤箱拿出来翻面,再刷涂一遍腌料和油。

【小贴士】

1、非常省事却美味的做法,腌料和水的比例是1:1。

2、鸡翅腌制的时间要充分,否则不好入味呢!鸟儿是隔夜腌制的,这样鸡翅的味道会更加充分。<凯柏瑞信荣域
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3、烤时注意中途要翻面,将鸡翅烤成金黄色即可。

更多新奥尔良烤翅的做法(点击下面图片进入)

新奥尔良烤翅的做法

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日式香酥鸡排饭 http://ys.8922759.com/tzmzvhg/162443.html 泉州养生网 2018-10-12 10:08:31 http://ys.8922759.com/tzmzvhg/162443.html 日式香酥鸡排饭  一时间鸡排充满了大街小巷,很多人饿了或者馋了都会去点一份鸡排来吃,当然今天为你推荐的是日式香酥鸡排饭,比外面卖的鸡排好吃很多,而且健康卫生,味道也是一个字,赞。

材料:

大米1人份,鸡胸肉100g,洋葱1/3个,盐5g,白胡椒粉2g,日式酱油20ml,有机酱油5g,白糖3g,黄酒5g,水150ml,淀粉3g,玉米淀粉,鸡蛋1个,面包糠,花生油。

做法:

1.鸡胸肉片成薄片,用肉锤捶打一下方便入味,加盐2g、白胡椒粉2g,按摩一下,腌制30分钟。

2.洋葱切丝备用。

3.日式酱油、有机酱油、白糖、盐、黄酒、水和淀粉调成酱汁备用。

4.将腌制好的鸡胸肉在淀粉里面打个滚,然后抖掉表面马鞍山恒泰学府里
多余的淀粉。

5.鸡蛋打散,将鸡胸肉在鸡蛋液里涮一下,挂上一层鸡蛋糊。

6.将鸡胸肉丢进面包糠里滚一滚、压一压,裹上一层面包糠。

7.奶锅里放多一些的花生油,油温烧至6成热后下鸡排,中小火炸至鸡排变色、定型,然后将鸡胸肉捞出重新将油烧至8成热,将鸡排下油锅复炸至表面焦脆,时间控制在30秒左右。

8.平底锅内放适量花生油,油热后下洋葱丝煸炒出香味。

9.调入调制好的酱汁,小火煮开。

10.下炸好的鸡排同煮,待酱汁浓稠即可关火。

11.煮好的米饭装盘,浇上洋葱丝和酱汁,码上切件的鸡排,再点缀点海苔丝和芝麻即可食用。

小贴士:

1.用鸡胸肉,炸的时候也比较容易熟,太厚的话要延长初次炸的时间和同酱汁同煮的时间。

2.炸好的鸡排只是有个基础的底味,后期同酱汁同煮可增加鸡排的风味,但煮过之后鸡排的脆口会有所损失。

喜欢吃脆脆的鸡排的话可以略过这个步骤。

3.腌制鸡排的调料可随自己喜好调换,咖喱粉、辣椒粉、孜然粉之类的随意。

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洋葱的功效与作用 吃一种食物竟相当于八种药

生活中有很多食物,每一种食物都含有身体所需要的不同的营养物质,想要身体变得更好,一定要吃的种类丰富,不过也有一种食物,吃它就相当于吃了八种药哦。

1、补钙健骨。

(大家都在看) 虾皮补钙吃出结石 好东西这样吃才最优!

洋葱钙质丰富,可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美,而且还含有镁和钾,钙磷比例也合适,补钙好吸收。

2、改善肠道环境。

洋葱和牛蒡、芦笋等蔬菜一样,含低聚糖,不被胃和小肠消化,但在大绿地紫金中心
肠分解作为双歧杆菌等有益菌的食物。

3、促减肥治便秘。

洋葱富含膳食纤维,增加饱腹感和促进排便,此外,洋葱产生的双歧因子也有利于肠道通畅。

4、解油腻。<茅山半岛
/p>

(大家都在看) 过年如何吃喝可解油腻?十种汤饮开胃消食

做一些高脂肪的荤菜,例如牛排、红烧肉、烤鱼等搭配洋葱既能去腥味,又能解油腻,减少人体对脂肪的吸收。

5、杀菌。

洋葱含有挥发性的硫化丙烯,具有杀菌抑菌的作用,对害虫有驱散作用,因此洋葱是零农残蔬菜。

6、防癌。

洋葱富含槲皮素和硒。

前者抑制癌细胞活性,阻止癌细胞生长,后者是一种很强的抗氧化剂,减轻体内氧化损伤。

7、预防感冒。

洋葱微辣性微温,具有发散风寒的作用,可以预防感冒,也可以缓解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等症状。

8、减轻身体炎性反应。

洋葱所含的前列腺素A,是一种较强的血管扩张剂,对减轻身体炎性反应、调控血压、降低血粘度都有帮助。

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麻辣脆香花生米 http://ys.8922759.com/tzmzvhg/162442.html 泉州养生网 2018-10-12 10:08:10 http://ys.8922759.com/tzmzvhg/162442.html 做法:融创博鳌金湾
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1、油温放一把花椒粒炒香后捞出。

2、放花梁台煦府
生米小火炒至稍稍变色。

3、花生米变色盛出装盘后立即撒上辣椒面、精盐。<海秀天成
/p>

4、此时花生米还很热,充分搅拌 ,盐会溶化,辣椒面也已粘在花生上变成红红的辣椒油色。

味道:凉透后吃一个,脆脆的、香香的,然后是麻麻辣辣的、最后是麻、辣、脆、香的。

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三文鱼紫菜包饭 http://ys.8922759.com/tzmzvhg/162441.html 泉州养生网 2018-10-12 10:07:32 http://ys.8922759.com/tzmzvhg/162441.html 紫菜,是日本寿司幸福家园三期
樾府
的基本材料星海城

米饭包裹着鲜美的食材,松紧适中的裹上一层脆脆的紫菜,想想就很美味。

冬日闲暇之余,可以给家人做一盘美味的紫菜寿司,享受难得的阳光。

材料:三文鱼200克、鸡蛋2个、黄瓜一根、米饭、柠檬、紫菜

做法:

1、三文鱼切成条状,加上黑胡椒和少许柠檬汁稍腌制片刻

2、鸡蛋打散摊成蛋皮备用,黄瓜也切成长细条

3、事先煮好的米饭加少许寿司醋拌匀

4、将米饭平铺在紫菜上,摆上三文鱼、鸡蛋和黄瓜

5、卷起来以后切件就好了。

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香芹泡菜牛肉丝 http://ys.8922759.com/jgygff/162440.html 泉州养生网 2018-10-12 10:07:25 http://ys.8922759.com/jgygff/162440.html 主料: 牛腱肉 芹菜 朝天椒 四川泡椒 四川泡菜泡豇豆、泡萝卜等、蒜片 花椒 姜丝 小西红柿

调料: 油福晟青城壹品
黑胡椒粉 生融信海月江潮
抽、白酒

做法:

1.牛腱肉切成细丝,放入一个稍大的容器内,调入生抽、白酒、姜丝、黑胡椒粉,充分调匀(建议用手抓揉使其更入味),腌制10分钟。

2.鲜朝天椒、四川泡椒和四川泡姜切丝; 芹菜洗净后和四川泡菜一起切成小段。

3.大火加热炒锅中的油,待油温6成热时(锅中有明显油烟)放入花椒后蒜片。

待蒜片变黄后同花椒捞出弃掉

4.炒锅原油,改中火待油极热时放入牛腱肉丝,快速煸炒,捞出待用。

5.改大火加热炒锅中剩的油,朝天椒、四川泡椒、和四川泡菜,翻炒,立即将炒过的牛肉丝放入锅中,并加入芹菜段,继续翻炒约2分钟即可芹菜叶、红椒丝、名城珑域
小西红柿切开装盘。

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碧根果蔬菜沙拉 http://ys.8922759.com/nebvdew/162439.html 泉州养生网 2018-10-12 10:07:04 http://ys.8922759.com/nebvdew/162439.html 今天教大家做的是用碧根绿城富春玫瑰园
果和各种蔬菜做的碧根果蔬菜沙拉,简单快速,味道也是非常的不错,绝对是好吃又健康的减肥餐。

碧根果蔬菜沙拉

原料:苦菊、彩椒、洋葱、大白菜、碧根果、橄榄油、大红浙醋,盐

做法:

1.蔬菜洗净,控干水分;

2.分别切成细丝;

3.加入适量橄榄油、大红浙醋,盐拌匀;

4.将提前龙湖江与城
烤香的欧美金融城
碧根果稍稍掰碎,放在蔬菜上;

5.旁边用几个碧根果稍做装饰即可。

有话说:以上就是教大家做的碧根果蔬菜沙拉,鲜脆爽口的沙拉,味道棒极了。

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原创拌银耳穿心莲0 http://ys.8922759.com/lqxythbkti/162438.html 泉州养生网 2018-10-12 10:06:51 http://ys.8922759.com/lqxythbkti/162438.html 烹饪难度:一般烹饪时间:45分钟主料 穿心莲 适量 太平湖温泉小镇
银耳 适量 调料 枸杞 适量 做法步骤 伸马托斯卡纳
1(A)蒜去皮压成泥,放入容器中,放分钟,让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后食用金安向日葵

(B)姜切碎,放入容器中,加入适量的纯净水泡20分钟,取姜汁备用。

(C)枸杞洗净,用水泡软。

2银耳用温水泡发,去掉黄盘,撕成小朵,洗净焯水捞出,过一下凉白开水控干水份,放入容中用盐、鸡精、香油调好口味拌匀。

3穿心莲去杂洗净,用淡盐水泡一会儿,锅中水开后加一点油、盐快速焯水捞出,过一下凉白开水控干水份,放入容器中,用盐、鸡精、姜汁、蒜泥、香油调好口味拌匀。

(绿叶蔬菜焯水时,在水中加入一点油、盐会让焯过水的绿叶蔬菜颜色更加碧绿)

4摆盘,在盘子的中间放入拌好的银耳,四周放入拌好的穿心莲,在穿心莲的上面撒上几粒泡软的枸杞即可。

5完成~

烹饪小窍门 银耳需要提前浸泡一下

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罗勒蕃茄义大利面的做法 http://ys.8922759.com/virruzjlui/162437.html 泉州养生网 2018-10-12 10:06:44 http://ys.8922759.com/virruzjlui/162437.html [原料/调料]

斜管面 200公克

新鲜蕃茄 150公克

蘑菇 100公克

九层塔叶 30公克

大蒜 2瓣

洋葱 1/4个

万科翡翠滨江

高汤 200公克

橄榄油 50公克

冰糖 10公克

帕梅善起司粉 20公克

盐及胡椒粉 各少许

[制作流程阿尔卡迪亚
]

1. 将大蒜切末、洋葱切丁、蘑菇洗净切片备用。

2. 将新鲜蕃茄的外皮划上十字后放入滚水中煮,直到外皮脱落后取出去皮、去籽,并切丁备用。

3. 另煮一锅滚水加入1小匙盐,再加入斜管面煮8~10分钟,期间不断地搅动以避免沾锅。

4. 平底锅中倒入橄榄油加热,先放入大蒜末炒香至金黄色后,再万科金域蓝湾
加入洋葱丁炒至洋葱变软后,先加入蘑菇片拌炒,再加入高汤、冰糖、盐、胡椒粉及蕃茄丁后用中火煮至汤汁变浓稠时转为小火。

5. 捞起作法3的斜管面放入作法4的酱汁锅中拌煮1~2分钟后,再加入九层塔叶拌炒一下,即可起锅装盘上桌,食用前撒上起司粉味道更好!

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梅子排骨的做法 http://ys.8922759.com/virruzjlui/162436.html 泉州养生网 2018-10-12 10:06:27 http://ys.8922759.com/virruzjlui/162436.html 色香味: 甜酸适口,选型美观。

主料: 厚肉大排骨一斤,梅子两粒

辅料: 葱两颗,红椒一只; 腌料:绍酒,酱油各半汤勺、绍酒、生抽、浙醋、冰糖、盐、

制作:

1)将排骨斩成大块,酸梅压烂, 涂在近骨一面加上腌料腌一小时,放入滚油中炸两分钟,起,然后待油温回升将排骨复炸一分钟;

2)红椒、葱一同切万科滨海大都会
丝,烧热锅,下油两勺,加入调料慢火至糖溶,放入排骨, 加盖煮两分钟,拌匀后煮金鼎银龙湾
至汁 浓加入红椒丝、卢浮盛典
葱丝即可。

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炊太极虾的做法 http://ys.8922759.com/lqxythbkti/162435.html 泉州养生网 2018-10-12 10:06:27 http://ys.8922759.com/lqxythbkti/162435.html 烹调类别:炸

菜系:粤菜

食材类别:虾蟹

味道:清淡

适宜季节:秋

色香味:造形美观、鲜嫩清馥富力江湾新城
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主料:虾肉300克

辅料:白肉75克、马蹄肉75克、鸡蛋清2只、味精、精盐、火腿末、淀万泉语润
粉水各适量

制作:

1)将虾肉剔去虾肠洗净,槌成虾胶,白肉、马蹄用刀剁成细泥,一起盛入碗内加味精、精盐各鸡蛋清拌匀持用;

1)将虾胶做成虾状40只放入盘里,把两只拼在一起抹平成圆形,其中1只虾瓤上火腿末做成太极形,抹上鸡蛋清,然后放上蒸笼炊约8洲际豪庭
分钟即熟,取出,将原汤下鼎,加入味精,加入味精,用淀粉水勾薄糊淋在太极虾上面即成

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焦熘丸子的做法 http://ys.8922759.com/jgygff/162434.html 泉州养生网 2018-10-12 10:06:13 http://ys.8922759.com/jgygff/162434.html 外表酥脆,内里鲜嫩,芡汁酸甜,开胃怡人。

用料丸子用料:猪肉馅 500g葱末 1汤匙(15g)姜末 2茶匙(10g)鸡蛋 1枚盐 1茶匙(5g)酱油 2茶匙(10ml)料酒 1汤匙(15ml)干淀粉 1汤匙(15g)油 500ml(实耗30ml)芡汁用料:蒜末 1茶匙(5g)盐 1茶匙(5g)白砂糖 1汤匙(15g)米醋 1汤匙(15ml)水淀粉 2茶匙(10ml)香葱粒 适量

做法新鲜猪肉馅放入碗内,调入盐、葱末、姜末和料酒,磕入1枚鸡蛋。

按一个方向将肉馅用力搅拌,约5分钟,使肉馅有弹性。

过程中如果觉得太干,可调入少量凉水。

随后加入干淀粉拌匀。

大火将锅烧热,倒入油,待油温六成热时(手掌放在油面上能感华润紫云府
到微微热气)改为小火。

用手抓起搅好的肉馅,中联名城
稍用力挤,使肉馅从虎口处挤出一小团,用勺子盛入油锅中。

肉丸随挤随炸,注意要用锅铲轻推锅中的丸子,使之每个面都炸得颜色均匀。

当丸子炸成金黄色时用漏勺捞出,沥油备用。

调大火,使油温升高至十成热(能明显看到烟气升腾),将丸子全部倒入锅中重新炸一次,用锅铲或漏勺迅速搅动,避免局部焦糊。

快炸1分钟后捞出沥油。

倒掉锅内的油,只保留少量底油(1茶匙,5ml),中火烧热,放入蒜末煸炒出香味,将已经在小碗中兑好的盐、白砂糖、米醋和水淀粉倒入锅中,用锅铲搅拌熬汁。

待芡汁中气泡翻滚、变得浓稠时放入炸好的丸子,迅速颠翻几下,撒上香鲁能公馆
葱粒即可。

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虎皮蛋糕卷的做法 http://ys.8922759.com/lqxythbkti/162433.html 泉州养生网 2018-10-12 10:06:13 http://ys.8922759.com/lqxythbkti/162433.html 材料:

保利溪湖林语

牛奶:37g  色拉油50g  糖16+55g  低粉75g  蛋3个  香草粉粉2g  醋3滴  盐1/8小勺

将牛奶+16vg糖搅拌均匀后加色拉油拌匀

加蛋黄,一个加完搅拌再加一个

筛进面粉搅拌均匀

蛋白+醋+盐打至鱼眼泡时开始分三次加剩余的55g糖,打至硬性蛋白(大家还记得什么是硬性打发吗?)

预热烤箱200度(呵呵,大家要根据自己烤箱的特点来掌握哦,),先将1/3蛋白与蛋黄糊轻拌匀,再将1/3蛋白与蛋黄糊轻拌匀

然后将蛋黄糊倒进剩余保利天悦
的1/3蛋白里轻拌均匀

将搅好的面糊倒进铺好油纸的烤盘,抹平,进烤箱倒数二层,用烤架着<保利天悦
/p>

先全火200度10分钟,转160度23分钟即可

出炉

马上倒扣在烤架上,切去四边硬边边,然后涂果酱,

最后趁热卷好,等5分钟

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猪肉大白菜饺子 http://ys.8922759.com/jgygff/162432.html 泉州养生网 2018-10-12 10:06:12 http://ys.8922759.com/jgygff/162432.html 原料

饺子粉 500克

肥瘦猪肉 500克 瘦的多些,吃着劲道!

大白菜 300克

调料:

葱 60克

姜 30克

花生油 30克

盐 6克

味精 2克

特鲜酱油 5克橡树湾壹号院
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香油 5克

沾料:

大蒜 5克

金地壹粤府

醋 5克

做法:

1)大白菜剁细末,包到纱布挤压出部分水分(不要用盐),然后加5克花生油拌匀.

2)猪肉剁馅,葱姜切末。

3)猪肉馅加葱姜末,盐、味精、酱油、香油、花生油拌匀.

4)将1.3混海棠雅著
合,顺时针方向拌匀。

5)饺子粉加水和面,醒60分钟左右。

擀皮,包入馅料。

6)煮熟上桌,搭配大蒜醋汁食用.

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原创香菇西芹五花肉 http://ys.8922759.com/virruzjlui/162431.html 泉州养生网 2018-10-12 10:06:11 http://ys.8922759.com/virruzjlui/162431.html 今天和大家分享的这道香菇西芹五花肉和平时的做法可不一样,不是用炒的,而是蒸的哦!主要是用的工具不同,但是味道绝对不比用炒锅做出来的差。

烹饪难度:一般烹饪时间:1小时主料 五花肉 300克 西芹 200克 干香菇 15朵 调料 贵阳地铁湖山郡
酱油 1小勺 京冠领港壹号
蒜苗 3棵 大蒜 2瓣 姜 3片 料酒 1勺 蚝油 2勺 做法步骤 1准备食材

2干香菇温水泡发,切块

3五花肉、西芹切块,蒜苗切段,大蒜去皮,姜切片

4五花肉稍微焯一水,除了西芹所有食材一起放入电饭锅,加入一点蚝油、料酒、一点点的酱油,倒入泡香菇的水

5蒸万科金域广场
煮模式10分钟

6打开锅把西芹放进去,翻炒一下,再蒸煮模式10~15分钟

7香喷喷的香菇西芹五花肉出锅咯

烹饪小窍门 1.干香菇先清洗干净再泡,这样泡出来的水干净,没有用清水也可以

2.喜欢软烂的口感的可以多炖一会

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冰镇朝族大冷面 http://ys.8922759.com/nebvdew/162430.html 泉州养生网 2018-10-12 10:05:40 http://ys.8922759.com/nebvdew/162430.html 这碗冰镇朝族大冷面在炎炎夏日给你带来一丝丝的清凉,并且面的制作特别简单,打开大家的胃口,大家快来制作试试吧!

冰镇朝族大冷面

食材:

誉峯名门

干冷面三两;黄瓜丝适量;辣白菜适量;熟鸡蛋一个;西红柿一个;某牌牛肉粉8g;某牌冷面调料粉15g;大蒜4瓣;生姜半块;糖50g;白醋40g,芝麻适量,彩椒可不放半个

步骤:

1. 做冷面汤:姜切片,蒜拍扁。

2. 放入糖醋,葱蒜,调料粉。

3. 加入400ml凉白开或者纯净水,搅匀后冰镇。

冰镇的时间看个人,如果有时间多放一段时间,把姜蒜的味道泡出来。

4. 冰镇后取出过滤。

冷面汤就做好了。

5. 干冷面某宝就有卖,泡水,十分钟就能泡软。

6. 利用泡冷面时间,把配菜改刀,鸡蛋切两半。

7. 煮面。

水开后下入泡软的冷面,煮30秒捞出。

8. 过几遍凉水,直到冷面变凉。

9. 面盛入碗里,加汤,加配菜装点,点香油芝麻。<香格里拉花园
/p>

小贴士:

冷面汤根据自己的口味调制,如果没有东海城
牛肉粉和冷面调料就用盐和鸡精代替也是可以的。

有话说:

这道冰镇朝族大冷面食材简单,制作方便,大家快来动手制作试试吧!

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原创豆豉蒸鳕鱼0 http://ys.8922759.com/nebvdew/162429.html 泉州养生网 2018-10-12 10:05:24 http://ys.8922759.com/nebvdew/162429.html 烹饪难度:一般烹饪时间:45分钟主料 鳕鱼 2片 豆豉 30g 福清融侨锦江
生姜 适量 山茶油 10ml 调料 糖 10g 枸杞 粒 蒸鱼豉油 25ml 料酒 适量 香葱 适量 正祥奥园康都
做法步骤 1将食材准备好鳕鱼用料油腌制半小时姜切成切沫备用

2将豆豉用清水浸泡两分钟与糖,姜沫蒸鱼豉油混合成料汁

3用厨房纸把鳕鱼表面的首开融侨尚东区
水份吸干摆在平盘上中间浇上调好的料汁把枸杞放在上面

4放入蒸箱内(没有蒸箱用蒸锅也是一样的)

5蒸10分钟即可,出炉后,将香葱切碎撒在鳕鱼上将油烧热淋在上面就可以了~

烹饪小窍门 鳕鱼本身富含营养,这种方法又简单方便,非常值得一试~

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如何制作韩国泡菜 http://ys.8922759.com/nebvdew/162428.html 泉州养生网 2018-10-12 10:05:16 http://ys.8922759.com/nebvdew/162428.html 原料:大白菜 胡萝卜 白萝卜 韩国辣椒酱 辣椒粉 面粉 梨 姜

做法:

(1) 先剥去白菜最外层2~3片叶片(留作它用),切这个大白菜,就是从菜头上面开始对切,不要切到底,切三分之一处,用手剥开(剥开好处:跟着纤维去撕开,腌渍时更容易入味)。

(2) 然后腌大白菜,腌大白菜之前不用洗,从菜心开始,一叶一叶把它掀开,用盐均匀撒在大白菜菜根茎部(菜叶不用撒盐了,腌渍时会出水,出的盐水正好腌渍叶子。

叶子比较嫩一定先入味,梗部是最后入味)。

(3) 我们这个大白菜国贸天成
这样撒了盐,不能扣起来去腌喔,这样子所有的咸度都掉下来,一定是要让大白菜躺在盆中,所有的咸度才会进去。

就这样躺8小时左右,让大白菜脱水软化,然后用腌渍出盐水,去洗净大白菜,控干水分待用。

(4) 然后制作面糊,用少许面粉,放入锅中加凉水,开火加热,加热时不停搅拌直至面糊成熟,待凉后待用。

(5) 生姜洗干净刮去皮,切末待用。

(6) 梨(苹果也可以)刨皮,擦成茸待用。南洋印象
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(7) 胡萝卜、白萝卜分别切成细丝待用。

(8) 辣椒粉用温水调成辣椒糊,冷却后待用。

(9) 然后把冷却后的面糊、姜末、梨茸、胡萝卜丝、白萝卜丝、冷却后辣椒糊全部放不锈钢盆中,最后加入最关键原料“韩国辣椒酱”、盐、蘑菇精全部拌匀待用。

(10) 然后将步亿达河口湾
骤(9)的调味料,均匀的涂抹在每一片大白菜上,然后将盆包上保鲜膜,放倒太阳晒不到的地方,发酵腌渍二天之后就可以食用了。

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黄金咖喱猪扒饭 http://ys.8922759.com/nebvdew/162427.html 泉州养生网 2018-10-12 10:05:09 http://ys.8922759.com/nebvdew/162427.html 原料:猪排、土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱块、鸡蛋、面包糠、椰奶、盐、白酒、海鲜酱油、大米

做法:

1、猪排清洗干净,加入盐、白酒、胡椒粉腌制一个上午

2、胡萝卜、土豆和洋葱分别切块,锅里放一大勺油,油热后将洋葱下锅煸炒,等洋葱爆香后,将胡萝卜和土豆一起下锅煸炒,加入少许盐,加入开水没过蔬菜,加入适量的咖喱(随个人口味),然后转小火慢炖,等到土豆和胡萝卜炖软、汤汁变少,加入少许海鲜酱油,加入半罐椰奶,接着再炖一会即可关首府

3、腌好的猪排拿出,将鸡蛋打散,猪排在蛋液里蘸一下,裹面包糠,再蘸蛋液,再裹面包糠,直到表面的厚度自己满意为止,锅里油烧六成热,将猪排下锅炸制,一面金黄后翻面,直到猪排成熟酥脆即可捞出

4首开杭州金茂府
、做菜的同时,电饭煲已经焖好米饭,照猫画虎咱就自己整一盘吧~~~~

小贴士:

1、为节世茂云上鼓岭
省时间,猪排可以当天晚上腌制,第二天做,更入味

2、做咖喱我总觉得要先用油炒一下洋葱更香,比我还懒的,就洗不洗不切了,放锅里开火炖就好,无油烟还省心

3、椰奶的加入可以让咖喱的口感更柔和,因为我选的咖喱是微辣的,加了椰奶味道很好

4、炸猪排的时候,火不要太急,中火慢慢炸透,以防外焦里生

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红酱意大利面的做法 http://ys.8922759.com/bgdxko/162426.html 泉州养生网 2018-10-12 10:05:00 http://ys.8922759.com/bgdxko/162426.html 正宗的意大利面的餐厅很难找。

那就不如在家自己做吧!今天做的是北部最受欢迎的新鲜意面。

也就是我们中国手擀面和挂面的区别:)后天录《天天饮食》我就是跟一位知名意大利大厨合作这道菜。

今天就让大家尝尝鲜。

可是独家哦!

用料材料:高筋面粉,橄榄油,鸡蛋,桶装西红柿(或樱桃西红柿去皮),洋葱,胡萝卜,香菇,糖,盐,黑胡椒,迷迭香,巴马干酪粉。

做法面团――将面粉,鸡蛋(如果是两人份就加2个鸡蛋),一大匙橄榄油,加适量的水和成硬面团。

阳光帝景

封好静制1小时。

面团擀成大薄片,撒布面折好后切成宽面。

酱料――锅中入橄榄油,炒洋葱丝和胡萝卜丝,直到成金黄色。

加入小番茄和其它的配料。

<华丽家族太湖汇景
p>加入黑胡椒,盐,糖等调料后小火煮荣盛城
20分钟直至收汁。

煮好的意面加入酱汁的锅中翻炒出锅即可。

食用前撒巴马干酪。

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家庭蒸鱼的七种方法 http://ys.8922759.com/virruzjlui/162425.html 泉州养生网 2018-10-12 10:04:54 http://ys.8922759.com/virruzjlui/162425.html 撒盐法:将鱼洗净后控干,撒上细盐,均匀地抹遍鱼身,如果是大鱼,应在腹内也抹上盐,腌渍半小时,再制作。

经过这样处理的鱼,蒸熟不易碎,成菜能入味。

加鸡油法:做清蒸鱼时,除了放好作料外,再把成块鸡油放在鱼肉上面,这样鱼肉吸 收了鸡油,蒸出来后便滑溜好吃了。

沸水上屉法:蒸鱼时,等水沸后再上屉蒸,而且要将锅盖盖严。

这样蒸出来的鱼便会新鲜可口,香味纯正。

涂抹干粉法:蒸鱼时,先在鱼上涂抹一些干粉,蒸时不揭锅盖。

如250g重的鱼,在鱼身厚薄一致的情况下,蒸分钟即可。

每增重250g,多蒸5分钟。

高淳雅居乐花园

啤酒臆浸法:清蒸腥味较大的鱼时,用啤酒腌浸分钟后再蒸,不仅腥味锐减,而且还会有一种螃蟹味。

剩鱼清蒸法:清蒸鱼如一次吃不完,再吃时可打入1个鸡蛋,做成鱼蒸蛋,这样鱼就不腥。

蒸小鱼头:小鱼头富有营养,但吃起来肉少。

如先金融街融景城
将鱼头放在案板上,用刀剁成细屑,放大碗中,加适量的面粉及味精、料酒、胡椒粉、葱姜末,搅拌均匀后,用旺火蒸10多分钟,那美味可口的鱼头羹就做好了。<碧桂园十里银滩
/p>]]> 原创巧克力蔓越莓软欧包 http://ys.8922759.com/jgygff/162424.html 泉州养生网 2018-10-12 10:04:50 http://ys.8922759.com/jgygff/162424.html 这款巧克力蔓越莓软欧包对极爱吃甜食的我而言简直爱不释口,巧克力的浓郁香气配以蔓越莓软绵酸甜的口感,丝毫不逊色于外面卖的面包。

爱吃甜食的你,值得一试哦。

烹饪难度:一般烹饪时间:数小时主料 高筋面粉 140克 全麦粉 120克 水 170克 酵母 3克 滨海新天地
黄油 15克 蔓越莓 35克 黑巧克力豆 30克 蜂蜜 40克 调料 盐 3克 绿都汀蘭府
可可粉 5克 糖 10克 做法步骤 1面包机活面,液体放下,糖盐对角线放,面弘泰豪庭
粉倒入面包机桶,酵母放入面中,活面,活面过程中短暂发酵后加入黄油,继续揉面

230分钟左右加入果料和巧克力豆,再揉面分钟面团即可达到扩展阶段,面包机发酵功能,一次发酵1个小时左右,面团呈两倍大

3将面团从面包机中取出,排气整形,将面团按1:3的比例分成两份,小面团包住大面团,增加面团张力

4发酵篮洒一层黑麦粉,将面团放入发酵篮进行二次发酵

5二次发酵约40分钟

6石板放入烤箱内,200度预热,预热好后石板从烤箱取出,将发好的面团倒扣在石板上

7快速割包,顶部十字割包,侧面一字割,侧面靠下可以再任意划上两刀,继续放入预热好的烤箱中,200度上下火烤分钟

8烤好后切片食用即可。

烹饪小窍门 家里没有发酵篮就直接放烤盘发酵,没有石板的话也无所谓,我感觉这种软欧包对温度的要求不像硬欧那么严谨,大家多做自行估量。

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豆沙锅饼的做法 http://ys.8922759.com/tzmzvhg/162423.html 泉州养生网 2018-10-12 10:04:33 http://ys.8922759.com/tzmzvhg/162423.html 材料中兴和园
:某某牌飞饼,某某牌红豆沙

和昌香樟原著

制作:热锅,把饼的其中一面煎一下。

煎到可以轻松翻面,另一面先不用煎,出锅,没有煎的那一面朝下。

(需要煎两张)

涂上红豆沙,用小刀抹平。

北京合院
如果像我一样喜欢吃,就多放点。

把另一片煎了一半的饼(煎过的那面朝豆沙)放上去,入锅把没有煎的那两面再煎到金黄就可以了。

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海之风杨枝甘露冻饼 http://ys.8922759.com/jgygff/162422.html 泉州养生网 2018-10-12 10:04:32 http://ys.8922759.com/jgygff/162422.html 最近大降温,寒冷的风吹在脸上。

好欢迎阳光沙滩,下面这款甜品就能让你感觉到阳光沙滩。

先秀一下最后的杰作,你是不是好馋好馋好馋了呢

嗯,下面我就来一步一步告诉你这个精致诱人的杨枝甘露冻饼是怎么做出来的哦~

先要备齐材料:

成品的蛋糕,先欣赏一下吧

6寸戚风蛋糕(或海绵蛋糕)一片

泰国金柚2、3片(拆粒)

芒果1个(切丁)

绿西米30克

椰浆25克

芒果汁200克

蛋黄3个

砂糖20克

水30克

君华朝阳花地
忌廉75克

鱼胶片10

下面开始介绍做法璀璨天城
了:

烤1个6寸蛋糕,横切一片,放回蛋糕模子作底

蛋黄3个加糖打发

蛋黄与鱼胶片、椰浆、芒果汁混合

忌廉打发,与前面制得的液体混合

水果准备好

水果美的雍翠园
放入慕斯料中,倒入准备好的模具

成品出炉了,看看很有阳光海滩的感觉吧

赶快切一块尝尝看吧

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原创香煎培根金针菇卷 http://ys.8922759.com/nebvdew/162421.html 泉州养生网 2018-10-12 10:04:32 http://ys.8922759.com/nebvdew/162421.html 对于我这个不错烧饭做菜的新手来说,自己能独自完成一份美味可算得上是一件幸福与辛苦并重的事情。

香煎培根金针菇卷这道菜就非常适合厨房新手,咸香的培根包裹着新鲜的金针菇,再经过慢火煎熟,做法简单、食材易取,味道也很好呢。

烹饪难度:容易烹饪时间:45分钟主料 培根 适量 帝华鸿府
金针菇 适量 调料 美的云熙府
保利国际广场
牛油 适量 做法步骤 1准备食材

2金针菇煎掉根部洗净,培根摊开在中间位置下刀分成二段

3取适量金针菇用培根卷住,再用牙签固定

4培根金针菇卷制作完成

5锅内下少许牛油,慢火烧至牛油融化,放入培根金针菇卷

6直至培根金针菇卷煎熟

7完成

烹饪小窍门 1、培根本身经过腌熏带咸味,不需要再下其他调味料

2、煎制过程也会出油,因此煎前锅里只需要下少许油即可

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清清爽爽火腿粟米羹 http://ys.8922759.com/bgdxko/162420.html 泉州养生网 2018-10-12 10:04:21 http://ys.8922759.com/bgdxko/162420.html 原料:煮好的玉米、午餐肉丁、生菜、盐、鸡汤、花椒粉、辣椒粉、胡椒粉、一点点醋、一点点香油、一点点香葱。

做法:1)把煮好的玉君盛桃源
米切成段,再将午餐肉切成丁,生菜洗净、掰开。

2)烧开水,并放入玉米、盐、鸡汤、花椒粉、辣椒粉、胡椒粉,还有金隅大成西溪里
一点点的长水山庄
醋,煮一小会儿。

3)最后,放入午餐肉和生菜,待水烧开后稍微煮一下就好了。

起锅的时候淋一点香油,很清爽的汤,也很好喝。

喏~~这就是你将看到也将尝到的清爽可口、色味俱全的火腿粟米羹^_^

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辣白菜拌土豆丝 http://ys.8922759.com/lqxythbkti/162419.html 泉州养生网 2018-10-12 10:03:59 http://ys.8922759.com/lqxythbkti/162419.html 原料:发酵的辣白菜半颗(带汤汁) 中等大小土豆1个 青椒半个 香葱1根

调料:西班牙橄榄油2汤匙(30ml) 盐1/龙湖锦艺城
4茶匙(约1克) 糖1茶匙(5克) 熟白芝麻随意

做法:

1)南峰华桂园
把辣白菜挤干汤汁,切成细丝(约火柴棍粗细即可),青椒去蒂去籽后洗净,切成细丝,香葱斜切成葱丝备用。

2) 土豆去皮洗净后,切成细丝(在自己能力范围内尽量切细),泡在清水中浸泡5分钟,以便去土豆中的淀粉。

3) 锅中水烧开后,放入土豆丝,焯烫20秒钟后捞出,马上放入熙悦
清水中过凉,凉透后捞出沥干水分备用。

4) 锅中倒入橄榄油(25ml),中火加热,待油温7成热时,放入辣白菜用油煸炒约4分钟左右,倒入辣白菜汤汁,放入盐,糖,一直炒到辣白菜变软,有辣白菜浓郁的香气散发出来,汤微微收干后,盛入大碗中。

5) 等辣白菜丝完全冷却后,将焯好的土豆丝放入辣白菜丝中,加入切好的青椒丝,倒入橄榄油(5ml),撒入葱丝,拌匀,最后撒上白芝麻即可。

小贴士:

1、辣白菜一定要选择已经发酵了的,这样炒出的味道才好吃。

超市里买的真空包装的辣白菜买回后,放冰箱冷藏几天,拿出来用味道就很好,酸度会较刚买来时大一点点的。

2、做这道菜的辣白菜一定先用橄榄油煸炒透,再与土豆丝拌在一起吃,比没经过油炒制的辣白菜味道更浓郁,也更香。

3、在这道菜最后的凉拌过程中,不要添加香油,而是淋入一点点西班牙橄榄油,橄榄油的果香可以起到提味儿的作用,如果放香油的话,口味有点儿过腻。

4、另外,发酵的辣白菜会比较酸,所以,要加入糖来缓解酸味。

由于辣白菜本身已经有咸度了,盐的量就要适当减少了。

但每家的辣白菜咸度不同,需要掌握盐的用量,菜谱用量仅为参考。

5、要想将土豆丝切的很细,土豆片就要相对切的比较薄,这样才容易切出细丝。

土豆很容易氧化,切完要马上放到水里浸泡,以免氧化变黑。

6、如果是炒着吃,或是做拌菜,建议选择脆的土豆(一般是表皮光滑的),而要做炖菜,就要用面面的土豆(一般长的比较粗糙,表皮麻麻的)。

7、记得,在做这道菜时,煸炒辣白菜的时间一定不要过短哦,充分煸炒,才会炒出浓香的味道。

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山东酥肉的做法 http://ys.8922759.com/lqxythbkti/162418.html 泉州养生网 2018-10-12 10:03:46 http://ys.8922759.com/lqxythbkti/162418.html 原料:猪五花肉35龙之梦畅园
0克、黑鹿角菜10克、香菜段10克、葱、姜各20克、鸡蛋2只、湿淀粉30克、料酒10克、精盐 2.5克,味精2克、鲜汤100克、酱油10克、胡椒粉1克、醋2克、香油10克。

制法:将五花肉去皮,两面剞上花刀,再改成 2.5厘米长,1.5厘米宽,0.8厘米厚的块。

海南天鹅湾
鸡蛋、湿淀粉调成糊。

鹿角菜泡洗净,切成丝。

葱、姜10克切丝,另10克切块拍松。

炒勺上火,加宽油烧七成热,将肉块挂匀蛋糊,下入油中,炸成金黄色时捞出,盛入汤碗内,加酱油、料酒、鲜汤、葱、姜块上屉蒸透,约20分钟取出。

拣出葱、姜,汤汁沥入炒勺内,将肉扣在汤盘内。

炒勺上火,加入鹿角菜、精盐烧开,撇去浮沫,再将香菜段、葱丝姜丝撒在酥肉上,炒勺内汤汁加入味精、醋、香油、胡椒粉,浇在酥肉上即成。

玉祥明居
特点: 色泽金黄、肉质酥烂、汤鲜味美、微带酸辣。

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夏日清凉莲米荷叶粥 http://ys.8922759.com/virruzjlui/162417.html 泉州养生网 2018-10-12 10:03:37 http://ys.8922759.com/virruzjlui/162417.html 莲米荷叶华辉东方城
粥煮好后有股淡淡的清香,配着浅浅的绿色、微华润威海湾九里
微的甘甜,喝下去宝安江南城
感觉非常清凉。

做法:

用鲜荷叶一张、东北大米、糯米各适量,新鲜莲米,白糖适量为原料,将米洗净,加水煮粥,临熟时放莲米,然后将鲜荷叶洗净撕碎覆盖在粥上,焖约15分钟即可。

喝时可适量加点白糖。

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百合鱼片的做法 http://ys.8922759.com/bgdxko/162416.html 泉州养生网 2018-10-12 10:03:32 http://ys.8922759.com/bgdxko/162416.html 原料:草鱼片,我现成的卖,12块钱一斤,我买了5块钱的,百合九块钱一斤,我买了5块钱的,好像买多点了。

步骤1:鱼片买现成的,千万不要买一条鱼回来自己弄,多麻烦啊!买回来洗一下,加盐,胡椒粉,料酒腌制15分钟。

步骤2:百合不知道你们认识不?据说很养颜的,百合用手掰成片,外面一层老的片就不要了。

步骤3:鱼片腌制15分钟后,加点淀粉拌匀一下。

步骤4:锅中水开,倒入鱼片。

恒大绿洲
水里汆一下水。<恒大金碧天下
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2到3分钟捞起待用。

步骤5:锅有底油,放姜末,葱末,爆香一下恒大江北帝景
,倒入红辣椒,百合翻炒1分钟。

步骤6:倒入待用的鱼片,这是不要翻炒,加小半碗水,加盐,鸡精,盖锅盖烧3分钟。

步骤7:撒点葱花就可以捞起来了。

也很简单的一道菜,不过百合,鱼片吃起来都不错的。

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生日蛋糕电饭锅做法 http://ys.8922759.com/tzmzvhg/162415.html 泉州养生网 2018-10-12 10:03:24 http://ys.8922759.com/tzmzvhg/162415.html 材料:面粉110克,砂糖110克(mm用的是普通的白砂糖),鸡蛋5个(最好是新鲜的,我亲星河广场
自去买的哦),油若干(也可以用黄油,mm用的是金龙鱼的食用调和油,也是我从家乐福扛回来的哦,辛苦),牛奶50或60克吧(mm用光明的).总之,面粉和砂糖一定是1:1,其他的东西也就是估摸着放的.

1、面粉筛三、四次,没有筛子的话,一定要搅拌均匀,不然会有小点的面粉小颗粒,这样就不好看了。

2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开

3、蛋清里放少许盐(有助于打发)

4、打蛋清(用手打的,我打了整整一个多小时,),取三分之二的砂糖,在打蛋清的过程中分三次放入,一直打到把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来就对了,不然蛋糕会发不起来的,我们打的蛋清就差了一点,下回一定注意。

5、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中,与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅

6、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中,也要充分搅拌

7、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分几次放),还是充分搅拌

8、现在,把打好的蛋清倒入面湖,一定要搅拌均匀

9、把电饭锅稍稍预热一下,抹上油,把面湖倒进去

10、盖上盖子,按下煮饭

华远云玺
11、很快(十分钟不到),它就会跳到保温,别管它,保上个半小时,然后再按下煮饭,跳到保温档后再保个半小时吧,就差不多了,如果拿不准的话就打开盖子看看,没事。

12、好了之后,慢慢把整个蛋糕倒出来之后,然后切成想要的形状富丽新城
,我当然是切成心形啦,再把小番茄切成心型放上去,漂亮吧。

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原创荷兰豆炒腊肠0 http://ys.8922759.com/jgygff/162414.html 泉州养生网 2018-10-12 10:02:44 http://ys.8922759.com/jgygff/162414.html 烹饪难度:容易烹饪时间:30分钟主料 荷兰豆 300g 腊肠 150g 调料 橄榄油 润江翡丽公馆
5ml 嘉和冠山海
盐 2g 做法步骤 1准备食材:荷兰豆、腊肠;

2荷兰豆去豆荚、洗净;腊肠切片;

3热锅,倒油橄榄油,小火煸香腊肠至熟,起锅;

4炒过腊肠的油锅,荷兰豆倒入锅中,爆炒片刻;

5加入腊肠一起翻炒;

6放盐炒均即可。

烹饪小窍门 1.荷兰豆一定要去豆荚,豆荚不能吃;

泰达青筑
>2.腊肠尽量切很薄片;

3.腊肠易焦,不适合大火;

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蔬菜干怎么做教你自制美味无敌的蔬菜干 http://ys.8922759.com/tzmzvhg/162413.html 泉州养生网 2018-10-12 10:02:39 http://ys.8922759.com/tzmzvhg/162413.html 农业技术的发展使我们一年四季都吃上了新鲜的蔬菜,不过,关于反季蔬菜的利弊却一直争论不休。

快看看我们祖辈怎么应付蔬菜缺乏的秋冬季,原来是自制蔬菜干。

蔬菜干怎么做?今天的蔬菜干怎么做好吃?来瞅瞅推荐的《蔬菜干怎么做》法门吧!

蔬菜干也能美味无敌吗?

为了标榜健康,即使在方便面中也会有一包小小的脱水蔬菜,切得四四方方,面汤中浸泡片刻,即变成鲜艳的红绿,惹人垂涎。

现代工艺的好处就是大批量生产,但这种蔬菜唯一的缺点就是全无太阳香。

秋冬之际,如何把吃不完的蔬菜变成美味的蔬菜干小菜,无敌的蔬菜干零食,就让菜谱教你几招吧。

新城璞樾和山

1、蔬菜干之红薯条

秋冬正是红薯丰收季,街头烤红薯、家里红薯粥吃腻歪了,就和一起晒点薯条当零嘴吧。

一定要选个大味甜的红心山芋(晒后会缩水,所佳兆业中心
以得多备几个),洗净去皮,刨成丝丝状,铺开,晾晒于洁净的竹帘上(其他类似器具也可)。

充足的光照之下,红薯条逐渐皱缩,变硬,表面析出一层甜滋滋的白色粉末。

试吃几根,按照你喜好的软硬和甜度决定晾晒时间长短,即可装袋密封。

以后,你就尽情地享用这款自制休闲零食吧,有嚼头还不蛀牙,一股子红薯甜和太阳香。

2、蔬菜干之萝卜干

萝卜干是很多家庭的清粥好搭档。

萝卜干甜中带辣,的确爽脆好味,但反面一看配料表:又是化学成分一大堆!此地要介绍的萝卜干,是胡萝卜干。

记得选取小型胡萝卜(大胡萝卜的话得一切二或三),洗净后放大锅煮熟,撒盐。

然后捞起,铺晒在竹帘上。

胡萝卜水分较多,一般会缩到原先的1/3。

晒胡萝卜越干越好(有水分容易发霉哦),吸收的阳光香气越浓越好,最后装袋密封。

因为暴晒,胡萝卜干本身的甜度高了好几倍,此时的胡萝卜干吃上去又甜又咸,妙不可言,配粥吃都可惜,当零嘴好了。

3、蔬菜干之茄子干

秋天还没过完,茄子君就成批老去,但老茄子还是有用武之地的。

茄子干的制作原料多是老茄子,前半部分酱茄子:洗净去蒂,一剖恒大金碧天下
为二,置于容器内,层层撒盐,以石压制数日后暴晒至较干。

将微干的茄子换一容器,放入糖、酱油等浸泡数日,起出;而后半部分就是晒晒晒喽,干得像层薄皮时即可装袋密封。

黑乎乎的茄子干貌不惊人,味道绝好,尤其是老茄子里面的籽粒。

佐粥喝,一大片足矣!

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玫瑰香气Q味果冻沙拉 http://ys.8922759.com/lqxythbkti/162412.html 泉州养生网 2018-10-12 10:02:33 http://ys.8922759.com/lqxythbkti/162412.html 材料:

草莓洗旭日品萃
净去蒂,苹果一只洗净去皮,梨一只洗净去皮,玫瑰花瓣适量,以盐水泡一会,捞出晾干,果冻粉(绿茶味),炼奶适量。

制作:

彰泰新城
在一容易中加开水,放入果冻粉入冰箱冷藏使其凝固,苹果和梨分别切成小方块,在盐水中浸泡一会,待果冻成形后取出,将苹果梨放在底层,加上玫瑰花瓣,放果冻,草莓,浇上炼奶拌匀,撒上煮过世茂望德
的鲜蚕豆瓣,即可。

特点:

果冻的滑滑的有清清的茶香气,水果香甜带有花香味,

鲜花入馔早已不是稀奇事了,之所以能受到大家的接受并喜爱,不但源于它的独特香气,它的功效更是倍受推宠,玫瑰具有行气解郁,和血散瘀之功,主适于肝胃不和所致的胁痛脘闷,胃脘胀痛,还可以调理忧郁的情绪,增加活力,经过我多年食用玫瑰的心得来看,真的很能安定情绪呢。

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酒香铁锅鱼的做法 http://ys.8922759.com/nebvdew/162411.html 泉州养生网 2018-10-12 10:02:16 http://ys.8922759.com/nebvdew/162411.html 工艺:其他

口味:怪味

主料:鲆(250克)

辅料:荸荠(15克) 洋葱(30克)

调料:白葡萄酒(75克) 大葱(15克) 大蒜(15克) 姜(15克) 辣椒(红华润橡树湾
、尖、干)(15克) 辣椒酱(15克) 白砂糖(10克) 鱼露(10克) 盐(3克) 味精(2克) 淀粉(豌豆)(5克) 胡麻油(5克) 鸡蛋清(20克)

类别:山东菜 营养不良调理润德天悦城
健脾开胃调理 私家菜

制作工艺:

1.将鱼肉(牙鲆鱼)片成4厘米长、2.新湖仙林翠谷
5厘米宽、0.4厘米厚的片,加盐、味精、料酒、半个蛋清和水淀粉抓匀,放温油中划出盛入圆盘;洋葱去外皮切片放小碟中。

2.葱姜蒜、红椒末、荸荠末、辣酱、白糖、盐、味精、凉高汤75毫升、花椒鱼露兑成鱼汁,盛入碗中备用;花生油30克盛入小碗中。

3.直径15厘米、深11厘米的圆形双龙铸铁锅烧热,同以上备料一齐上桌。

4.先将花生油30克,与洋葱片倒入铁锅内,烹出香味即加入鱼片,再倒入鱼汁,最后倒入葡萄酒,此时铁锅沸腾,立即盖上锅盖,稍候,再逐一分餐。

工艺提示:

此菜若在大宴中现场操作,更增气氛,开盖后,香味年鼻,令宾客食欲大开。

菜品口感:

鱼片鲜嫩,咸鲜辣酸甜六味,鱼香,酒香交融。

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原创咸蛋黄炒豇豆0 http://ys.8922759.com/lqxythbkti/162410.html 泉州养生网 2018-10-12 10:02:14 http://ys.8922759.com/lqxythbkti/162410.html 烹饪难度:容易烹饪时间:20分钟主料 碧龙江畔
豇豆 150克 咸鸭蛋 2个 调料 蒜 6粒 做法步骤 中海城
1豇豆去掉两端,切成小段。

沸水锅中滴几滴食用油,放入豇豆段焯至翠绿色

2咸鸭蛋去壳后,取蛋黄,蒜拍扁粗粗切碎。

炒锅中放少许食用油,放入咸蛋黄压碎,与蒜一起开小火慢慢炒匀炒香

3加入焯过的豇豆快速翻炒。

当咸蛋黄都均匀沾满豇豆段时,加少许盐调味即可出锅。

4香喷喷的咸蛋黄炒豇豆就完成了。

烹饪小窍门 咸蛋白也可以一起放入,但盐就可以不放或少放。

豇豆一定要焯熟,但也不要焯过火,太生容易中毒,太熟炒制后口感欠佳,请注意中锐招商星未来
把握。

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原创香芹炒豆腐0 http://ys.8922759.com/tzmzvhg/162409.html 泉州养生网 2018-10-12 10:01:57 http://ys.8922759.com/tzmzvhg/162409.html 烹饪难度:容易烹饪时间:30分钟主料 豆腐 300g 保利天汇
香芹 300g 海口玉湾
调料 辅料油 适量 海雅君悦花园
盐 适量 生抽 适量 红椒 适量 做法步骤 1准备好香芹、豆腐、红椒

2香芹切段豆腐切块红椒切碎

3豆腐下油锅煎至两面变黄

4下香芹翻炒

5加盐

6加生抽

7最后放红椒碎炒匀

8盛入碗中

烹饪小窍门 选嫩点的豆腐口感更好。

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草莓点心的做法 http://ys.8922759.com/nebvdew/162408.html 泉州养生网 2018-10-12 10:00:48 http://ys.8922759.com/nebvdew/162408.html 草莓大福材料:糯米粉120克、水120克、糖、椰蓉、豆沙适量、草莓几个

草莓大福做法:

1、准备豆沙、草莓、椰蓉备用;

2、将水徐徐倒奥园领秀
入糯米粉中,混华炬珑玥壹号
合均匀,捏合成面团;

3、将面团放入碗中,稍稍压平,放入蒸锅蒸约二十分钟至熟;

4、趁热将蒸熟的面团分次放入砂糖混合拌匀,再放入涂上色拉油的保鲜膜中放至温热;

5、取二十克豆沙包裹一颗草莓,并让草莓尖端露出三分之一,再取三十克一份糯米面团包住豆沙,滚上一层椰蓉即可。

小提示:

1、这个面团的量大约可以做四个,如果草莓比较大,可以适当加量;

2、蒸好后港航华庭
放入砂糖搅拌比较吃力,但是糯米团会更有粘性;

3、包糯米团会比较粘手,可以涂一点色拉油再包。

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原创核桃山药红枣米糊 http://ys.8922759.com/nebvdew/162407.html 泉州养生网 2018-10-12 10:00:42 http://ys.8922759.com/nebvdew/162407.html 对于多数白领上班族来说,每天高强度的工作是一件既伤头脑又费神的事情,如果在自己最困、最累的时候有人送上一杯核桃山药红枣米糊真是一件幸福的事情。

新鲜的核桃、山药、红枣打制成米糊,纯天然零添加,美味又健康,非常适合脑力劳动者及学生食用。

烹饪难度:容易烹饪时间:30分钟主料 山药 100克 核桃 6个 华彩唐人街壹号
红枣 6个 米 一杯 纯净水 适量 调料 冰糖 适量 做法步骤 1准备好原料,山药去皮洗净,核桃扒出果仁,红枣洗净,米量好。

注意这里的一杯指的就是豆浆机的量杯

2水壶过滤好净水

3将山药、核桃仁、红枣都切成小丁

4将所有原料放进豆浆机

5注入过滤水

6选择米糊程序就O蓝湾庄园
K啦

7程序结束倒出米糊,喜欢吃甜的就加点冰糖

烹饪小窍门 1.华地翡翠蓝湾
山药选那种河南铁棍山药,营养更好

2. 红枣一定要去核,不然打坏了豆浆机可得不尝试了

3. 各种原料的比例是我随意搭的,各位看官也可以自己随意搭配

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五色沙拉的做法 http://ys.8922759.com/tzmzvhg/162406.html 泉州养生网 2018-10-12 10:00:19 http://ys.8922759.com/tzmzvhg/162406.html [原料/调料]

竹笋 80公克

豌豆婴 10公克

黄甜椒 15公克

小蕃茄 7颗

海尔地产国际广场

柳松菇 5公克

小蕃茄 3颗

沙拉酱 10公克

原味优格 20公克

[制作流程]

1.竹笋洗净并切成滚刀块,再以加了适量的盐及少许米(加米可去除涩味)的沸水汆烫后捞起放凉备用。

2.黄甜椒洗净切细条,与豌豆婴、柳松菇一起以沸水汆烫,捞起冷水放凉;小蕃茄洗净去蒂备用。

3.取3颗小蕃茄放入果汁机中搅打均匀龙湖天璞
,倒出拌入沙拉酱、原味优格调匀备用。

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4.将作法1.2的材料摆盘,食用时淋上作法3的调味酱料即可。

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香港乐坛新人的辣手煎椒 http://ys.8922759.com/virruzjlui/162405.html 泉州养生网 2018-10-12 10:00:13 http://ys.8922759.com/virruzjlui/162405.html 关键字:香港 辣手 当代万国府
煎椒 diy

王浩信是2005年出道的香港乐坛新人,虽然出道才一年多,但歌手、演员和主持等工作他样样没落下。

拍型男厨房当天,跑了一天通告的王浩信匆忙赶来时,脸上已略带倦意,经过短暂的休息,他便下厨做虎皮尖椒,还很配合地完成拍摄,难怪粉丝都赞他人缘佳,脾气好。

烹制材料(三人份)

材料:青尖椒(500克)

调料:油(1碗)、酱油(2汤匙)、味精(1/6汤匙)

1 洗净青尖椒,切去一截椒蒂,以便煎入味,洗净沥干水。

2 大火烧热锅,注入1碗油烧热,放下3只青尖椒转小火慢煎。

3 煎至青尖椒外皮电建地产海赋尚城
变白,呈焦黄色时,约5分钟便可盛起沥干油,再放3只青尖椒下锅煎,直至煎完所有青尖德基世贸壹号
椒。

4 倒出锅内余油,将煎好的青尖椒全倒下锅,浇上2汤匙酱油和1/6汤匙味精调味,即可出锅。

完成厨神贴士

1、尖椒下锅煎时,会出水爆油花溅伤人,一定要戴上手套和用锅盖挡住自己,以防被油溅到烫伤。

2、切完辣椒,手觉得火辣辣的话,可涂抹酒精、食醋或用热水洗手去除辣味。

3、做正宗的虎皮尖椒,是先把尖椒放入锅里干煸,煸至椒皮变白且呈焦黄色,倒油稍煎一下,再洒盐和味精调味,即可起锅。

4、青尖椒下锅煎至外表变色微软后,盛出后很快会变软,如果把尖椒煎得完全软掉再盛出,尖椒就过熟了。

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清金鲤虾的做法 http://ys.8922759.com/lqxythbkti/162404.html 泉州养生网 2018-10-12 10:00:13 http://ys.8922759.com/lqxythbkti/162404.html 菜名:清金鲤虾主料:中型明虾500克,肥猪肉25克,沙虾肉300克,鸡蛋2个,鸡胸肉100克(去皮),味精10克,精盐5克,熟火腿40克,芫荽5新华联国花园
条,发菜1.5克,上汤700克,青豆24粒,胡椒粉1克,鱼露5克,生猪皮27厘米见方1块。

做法:1、将明虾去壳留尾洗净沥干,用刀在虾背中间割开,剔去虾肠,轻打一下,摆进盘里待用。

2、将沙虾肉300克用刀剁碎,拍打至成虾胶。

再把鸡胸肉切成薄片,清水浸5分钟后捞起放在猪皮上轻剁(用吊力刀法,勿切破猪皮)。

磕开鸡蛋用蛋白和味精5克、精盐5克、虾胶盛入炖盅,用筷子猛打至虾胶试放入清水能浮起即可。

再将肥肉切成肉末和鸡茸一起加入虾胶内,放进胡椒粉0.5克,续用筷子打匀。

3、将虾胶分成24件,逐件砌在明虾上,捏成金鱼状,再把青豆24粒剥去皮切成半,每件砌上两半青豆做鱼眼,把熟火腿切成三角形,插上分布成鱼翅、鱼鳍,放进餐盘用旺火炊8分钟,同时将发菜洗净,用上汤滚过捞起待用。

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4、把上汤700克放进炒鼎,加入味精、鱼露各5克煮滚。

将金鲤虾取出滤去原汤,摆进汤碗中,放上发菜、芫菜,把上汤淋入撒上胡椒粉即成。

特点:味道鲜美,造型美观,活似“金鱼穿苔”中交锦蘭荟

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莞爆牛百叶的做法 http://ys.8922759.com/lqxythbkti/162403.html 泉州养生网 2018-10-12 09:59:42 http://ys.8922759.com/lqxythbkti/162403.html 万科未来城
原料:

牛百叶300克,香菜梗,蒜片,京葱丝。

调料:

食油,精盐,味精,米醋,香油。

制作:

牛百叶洗净,切成4厘米长、0.5厘米宽的长条,香菜去叶,切成4厘米长丝,京葱切成4厘米长丝。

香港置地约克郡

炒锅加水烧开,放入牛百叶汆水,捞出控开。

炒锅置旺火,倒入食油,下蒜片、京葱丝煸香菜梗煸香后,倒博泰世界岛
入牛百叶,加盐、味精、米醋,快速翻炒,淋入香油,就可起锅装盆。

特点:色泽洁白、翠绿,交相辉映,香嫩爽口。

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原创马蹄丸子汤0 http://ys.8922759.com/lqxythbkti/162402.html 泉州养生网 2018-10-12 09:59:39 http://ys.8922759.com/lqxythbkti/162402.html 烹饪难度:容易烹饪时间:1小时主料 猪肉 200g 马蹄去皮 100g 调料 蚝油 7g 御泉庄
鸡蛋 1只 西兰花 1颗 枸杞 适量 盐 2g 做法步骤 1马蹄去皮切碎

2猪肉剁成肉沫

3猪肉和马蹄混合剁碎一些

4肉泥,盐,蚝油,混合均匀

5加入鸡蛋,顺时针搅几分钟

6搅拌到肉泥有些起筋就可以了,放一边备用

7西兰花分成小朵,用水泡几分钟备用

8取适量肉泥用双手揉圆放入砂锅里耀江西岸公馆
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9盖上砂锅盖子,大火烧开(冷水上锅煮)

10丸子煮熟以后会浮到水面上,把浮沫舀掉

11加入适量的西兰花

12西兰花烫熟就可以出锅了

13做好啦

烹饪小窍门 1.马蹄肉丸汤比较清甜,口中海御湖世家
味比较重的可以在汤里加入适量的盐或者是加调味碟

2.西兰花口感比较清脆,建议不要煮的太熟

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原创油煎糯米锅巴0 http://ys.8922759.com/bgdxko/162401.html 泉州养生网 2018-10-12 09:59:34 http://ys.8922759.com/bgdxko/162401.html 烹饪难度:容易烹饪时间:30分钟主料 糯米 适量 淀粉 适量 调料 金泰南燕湾
香葱 适量 姜 适量 食盐 适量 植物油 适量 做法步骤 1锅巴工具,某宝十几元一个,有人问别的可以代替吗?我试过都不太好使,主要是杆太短了,油炸的时候有烫手的风险,去买一个吧,锅巴很容易也很香,偶尔给孩子做点当小零食吃吃还是不错的!

2糯米浸泡在水中,至少四个小时

3泡好的糯米体积增大,颜色发白

4到时间控干水份

5葱姜切末,和食盐一起加金色年华
入糯米之中,如果不喜欢葱花的味道可以不放就是原味锅巴,加点糖就是甜的锅巴。

6糯米中加入淀粉,加入的量自己调节,就是让糯米松散的沾上淀粉,但不能粘结在一起哦!

7所有材料混合,等待十分钟

8到时间控干水份这是要用到炸锅巴的模具,在模具上刷一层油,放上薄薄的一层糯米,厚了忒硬

9锅里油到六成热,改中火加入锅巴模具

10定型后晃动模具,(幅度别太大,容易烫伤),锅巴就从模具中飘起来了,换个面炸到金黄

11滤油,取出享用

12完成啦

烹饪小窍门 刚完成的锅巴很烫口,别着急吃啊。

吃了嘴巴金隅冀东玺唐
会撩火泡的。

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原创蒜蓉炒丝瓜0 http://ys.8922759.com/virruzjlui/162400.html 泉州养生网 2018-10-12 09:58:24 http://ys.8922759.com/virruzjlui/162400.html 烹饪难度:容易烹饪时间:20分钟主料 丝瓜 2个 调料 恒辉假日广场
盐 适量 金融街金悦府
花生油 20g 巨制国际
红辣椒圈 适量 葱段 4根 蒜蓉 适量 做法步骤 1炒锅内注入适量花生油,爆香蒜蓉。

2下丝瓜翻炒匀,淋少许清鸡汤,炒至丝瓜变软。

3放入葱段、辣椒圈和适量盐。

4兜匀后即可出锅装盘。

烹饪小窍门 丝瓜切滚刀状,每一块丝瓜都必须带皮,这样炒出来的丝瓜才会轻脆可口

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做菜少放盐菜也能香 http://ys.8922759.com/jgygff/162399.html 泉州养生网 2018-10-12 09:58:07 http://ys.8922759.com/jgygff/162399.html 盐分摄入过量,会加重肾脏负担,带来骨质疏松、高血压等一系列健康问题。

华发峰尚
中国人做菜讲究入味,低盐的清淡饮食总让人觉得难以下咽。

其实,只要掌握一些小技巧,就能做到减盐不减味。

(看到见的食盐咱们要注意,这隐形盐更值得大家关注,今天我们就说说这隐形盐的危害。

点击此处了解 食物中的隐形盐有损健康!)

相关文章推荐:小心十种食物 毁容毁健康

选择低钠调味品。

人们常说,盐吃多了对健康有害,其实是保利溪湖林语
说食盐中的钠元素摄入过量对人体有害。

市面上的低钠调味品能很好地改善这一情况。

低钠盐中含有约25%~30%的氯化钾,能在几乎不影响咸味感觉的同时,将摄盐量降低1/4~1/3,同时还能有效增加钾的摄入量。

除低钠盐,低钠酱油、低钠豆瓣酱等都是极佳的替代调味品。

(年纪越大,口味越重,似乎是老人的共同特征。

事实上,人的味蕾与嗅觉细胞随着老化日渐萎缩,味觉、嗅觉也润江慧谷大厦
慢慢退化。

点击此处了解 口重的人如何少吃盐)

出锅再放盐。

不少人炒菜时,喜欢油一开,就把盐和葱姜蒜一同下到锅里,或刚放入食材就立即加盐,这些做法都会让盐渗入食材中,而导致用盐量过大。

合理的做法是,在菜将出锅时再放盐,让盐分附着在食材表面,既有味道又不至于用盐过量。

(盐分摄入过量,会加重肾脏负担,带来骨质疏松、高血压等一系列健康问题。

点击此处了解 做菜少放盐菜也能香)

多醋少糖。

有做饭经验的人都知道,菜做咸了,放点儿糖就能让咸味变淡,这是因为糖能起到降低咸味的作用,而这又会无形中增大盐的用量。

醋却刚好相反,它的酸味有强化咸味的作用,若是不想放太多盐,只要加些醋,就能让原本偏淡的菜肴变得咸淡适中。

此外,番茄汁、柠檬汁、苹果醋也能起到同样的效果。

(土豆是常见的蔬菜之一,但是如果您家的土豆吃起来口感发涩,那可就要小心了,这种土豆很可能已经长芽,严重的话还会引起中毒。

点击此处了解 生活小常识 炒土豆放醋能解毒)

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水煮肉片私房做法 http://ys.8922759.com/lqxythbkti/162398.html 泉州养生网 2018-10-12 09:57:26 http://ys.8922759.com/lqxythbkti/162398.html 【主料】猪瘦肉一块(里脊肉为最佳)

【配料】莴笋、黄豆芽、黑木耳、小青菜、腐竹、平菇各适量

【调料】

1、葱段、姜末、蒜末

2、干辣椒段、川花椒、川海椒面、郫县豆瓣酱、盐、料酒、白糖、味精

【做法】

一、准备肉片

1、恒裕水墨兰亭
猪瘦肉一块,洗净控干水分。

2、切成薄片。

3、取一个碗,将切好的肉片放入其中。

4、加入适量料酒、白胡椒粉、淀粉(稍微多一些)、少许盐、味精,搅拌均匀。

5、拌匀上浆后,入冰箱冷藏室码味10分钟。

二、准备配菜

1、青菜一把。

2、其他配菜。

这个没有定式,随个人喜欢,我家用的莴笋、黄豆芽、黑木耳、小青菜、腐竹、平菇。

三、烫熟配菜斯越云谷

1、锅子里放入清水,烧滚后,将除小青菜外的所有配菜倒入。

2、时间不能长,都是很好熟的菜,水再次烧沸即可捞出。

3、将小青菜丢进去,打个旋就好。

4、将烫好的所有配菜一并捞入一个大碗中。

(烫菜的水不要倒掉,可以留待后面做水煮用的汤汁)

四、焙香干辣椒和花奥园香槟花园

1、干辣椒6、7个,川花椒一把。

2、锅子烧热,放入干辣椒和川花椒,转小火,慢慢焙干,当干辣椒的颜色由亮红转为暗红色,有香味焙出时,关火。

3、放在案板上,用刀子先切一切。

4、再用擀面杖细细擀碎,尤其是花椒粒要擀的碎碎的,吃起来才不影响口感,而且麻香味儿十分浓郁。

五、水煮汤汁的熬制

1、锅注油烧至四成热,下郫县红油豆瓣酱两大勺。

2、中小火炒出香味。

3、加入生姜末。

4、继续翻炒。

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酱香腔骨的做法 http://ys.8922759.com/nebvdew/162397.html 泉州养生网 2018-10-12 09:57:19 http://ys.8922759.com/nebvdew/162397.html 材料:腔骨,干黄酱

调味料:豆腐乳,盐,糖绿地中央广场
,料酒,花椒,大料,桂皮,香叶

做法:

1.腔骨洗净用牙签扎小洞,热水焯去杂质,血沫捞出备用。

2.油锅热后葱姜爆香,放入干黄酱翻炒,酱色稍变色加水稀释,放入豆腐乳,盐,糖,料酒,花椒,大料,桂皮,香叶翻炒均匀,翻炒至酱香味四溢.

3.加入焯好的腔骨翻炒至完全上色后,加足量开水小火炖2小时。

4.出锅前大火收浓汤汁。

温情提示:

1.感觉干黄酱比稀酱酱香味更浓郁。

2.腔骨上扎出小孔更有助于进味。绿地之窗
p> 绿地中央广场

可以提前一晚将酱抹在腔骨上腌制,

3.酱稀释后多炒一会,酱香味才会发挥出来。

4.加开水炖2小时,不要加冷水,否则肉质会发柴。

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原创凉拌海蛰丝 http://ys.8922759.com/virruzjlui/162396.html 泉州养生网 2018-10-12 09:57:15 http://ys.8922759.com/virruzjlui/162396.html 健康功效:味精:升压、富含蛋白质、富含钠白糖:富含碳水化合物

烹饪难度:容易烹饪时间:20分钟主料 海蜇 适量 萝卜 半只 小葱 适量 调料 油 适量 盐 适量 味精 少许 白糖 融创溪湾首府
适量 醋 适量 做法步骤 1海蛰2块。

今天吃,咋晚上就浸泡了。

2拍个近照看一看。

3切薄片,然后在切丝

4海蛰丝切好,放清水中浸泡去咸味。

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要勤换水。

5萝卜一个。

实际用了半个。

6萝卜切成一半。

7萝卜切成薄片

8然后在切成丝。

9萝卜丝用手抓均匀,腌制10分钟。

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10小葱切的越细越好。

11浸泡过后的海蛰,用温水冲洗干净,然后用手挤干水份装盘。

12腌制好的萝卜丝挤干水份

13放入一勺白糖,加一点点味精。

14放入一勺半玫瑰醋。

15用筷子把双丝拌均匀

16表面放入小葱。

17油烧热,把热油淋在上面。

18清脆,爽口的萝卜丝拌海蛰丝就这样搞定。

烹饪小窍门 1:海蛰要隔夜浸泡,到第二天切成丝,隔段时间要去换水。

2:海蛰本就是咸的,所以不要去放太调的调味料。

3:买海蛰尽量买我这种,白色又带些酱红色。

4:超市卖的包装好,一盒一盒海蛰丝尽量不要去买。

5:有些海蛰看上去全是红色也不要去买,是用酱油浸泡上色。

6:市面上海蛰品种很多,这也讲不清楚,买价格贵些总不会错的。

7:禁忌用热水浸泡。

8:吃的咸的人,也可以加些味极鲜酱油。

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南瓜豆沙包发面版 http://ys.8922759.com/lqxythbkti/162395.html 泉州养生网 2018-10-12 09:57:01 http://ys.8922759.com/lqxythbkti/162395.html 原料:

面粉500克,南瓜泥350克,酵母5克,温水40克,豆沙适量。

做法:

1、用温水把酵母化开。

2、将面粉、南瓜泥放入盆中,再把酵母水也倒入,搅拌均匀,和成光滑的面团,盖上湿布,放在温暖处醒发。

3、当面团发至两倍以上大时,完成发酵。

4、把发好的面团放在案板上揉光,搓成长条,切成小剂子。

擀成片,包入豆沙馅。

像包包子一样,最后揉圆,放案板上,用小勺子把在上面划出印,上面粘一个葡萄干当南瓜的柄金辉溪溪里

依次做好。

5、蒸笼里涂上少许油,防粘,把做好的南瓜坯放入,醒发15分钟,开大火,上汽后转中火15分钟即可关火,停上三分钟再开盖取出小南瓜即可哦。

小贴士:

豆沙是我自己煮的,不太喜欢太细腻的红豆沙,喜欢吃起来有红豆的感觉,软碧桂园华榕世纪城
软的、沙沙的。

喜欢细腻禹洲御江府
点的朋友,可以把豆沙多压一下。

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沙茶金菇牛肉粉的做法 http://ys.8922759.com/lqxythbkti/162394.html 泉州养生网 2018-10-12 09:56:28 http://ys.8922759.com/lqxythbkti/162394.html 沙茶酱是福建、广东和香港等地区常见的调味品,它的色泽淡褐,味道鲜咸甜辣,可以直接蘸食佐餐,也用以烹制沙茶牛柳、沙茶鸭脯和沙茶鱿鱼等佳肴。

用沙茶酱与金针菇、牛肉、粉丝同烹成菜,不仅使牛肉酱香浓郁、金针菇嫩滑可口,还可让粉丝吸入沙茶味的汤汁,口感也更细滑入味。

烹制材料

(三人份)

材料:牛肉(400克)、金针菇(150克)、红萝卜(1/3根)、粉丝(2把)、蒜蓉(1/2汤匙)、东方之门
姜蓉(1/2汤匙)

腌料:酱油(1/2汤匙)、香油(1/3汤匙)、米酒(1汤匙)、油(1汤匙)、生粉(1汤匙)

调料:油(3汤匙)、沙茶酱(2汤匙)、盐(1/3汤匙翡翠城
)、白糖(1/5汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、米酒(1汤匙)

做法:

1 红萝卜去皮切成细丝;粉丝剪成两半,用清水浸泡至变软;金针菇切去根部,洗净沥干水。

2 牛肉洗净,逆着纹理切成薄片,加入1/2汤匙酱油、1/3汤匙香油、1汤匙米酒、1汤匙油和1汤匙生粉拌匀,腌制15分钟入味。

3 烧热锅内3汤匙油,爆香姜蒜蓉和红萝卜丝,放入牛肉片拌炒至肉色稍变。

4 往锅内注入1杯清水,倒入金针菇和粉丝,与锅内食材一同炒匀煮沸。

5 加入2汤匙沙茶酱、1/3汤匙盐、1/5汤匙白糖、1/2汤匙鸡粉和1汤东南仙林青年汇
匙米酒拌炒入味,即可上碟。

厨神贴士

1、沙茶酱在潮州菜中,可烹制沙茶牛肉、沙茶酱香鸡等特色菜,也可以做为牛肉丸汤、蚝烙等菜肴的蘸料。

2、粉丝应用清水浸泡至变软,才可捞起下锅烹煮,用热水泡软的粉丝易粘连,也容易断,口感也不够细滑好吃。

3、此菜不可久煮,否则牛肉、金针菇易过老,加水煮至沸腾后添入调料炒匀,便可起锅。

4、应选购黄牛肉为主料,黄牛肉与沙茶烹煮成菜,味道极其鲜美,水牛肉口感较烟韧,牛肉味淡,用来入菜味道会差很多。

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花芋洋烧排的做法 http://ys.8922759.com/bgdxko/162393.html 泉州养生网 2018-10-12 09:56:24 http://ys.8922759.com/bgdxko/162393.html 原料:排骨、芋头

辅料金辉优步花园
:精盐、味精、料酒、酱油、香油,地瓜粉(蕃薯粉)金科集美阳光
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制作方法:

1、芋头去皮,切成1.5×2.5cm左右的菱形丁;锅内加油,油温七成时将芋头丁下锅炸分钟捞起装碗待用。

2、排骨洗净,砍成半寸丁,加少许盐、味精、料酒、酱油、香油腌20分钟;加适量淀粉(地瓜粉)搅拌均匀;锅内加油,油温六成时下排骨稍炸3分钟金都夏宫
定形(不要炸太久哟!!!)起锅;取一扣碗将炸好的排骨沿碗壁盘好(碗壁抹油以免淀粉粘上,不好倒扣)。

3、炸好的芋头丁放在摆好的排骨中央,将少许味精、料酒、酱油、香油用高汤调成汁倒入。

4、放入高压锅压20分钟。

最好是用锅(或蒸锅),旺火蒸上气后,改文火蒸2小时至排骨软烂脱骨)

5、将蒸好的芋头排骨倒扣在盘子上,做些点缀即可。

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原创蚬子芸豆卤面 http://ys.8922759.com/virruzjlui/162392.html 泉州养生网 2018-10-12 09:56:19 http://ys.8922759.com/virruzjlui/162392.html 今天和大家分享的这道蚬子芸豆卤面是之前和朋友去大连玩的时候,住在一家民宿里,那家主人做的。

逛超市的时候看到蚬子就想起了这道美味,也就试着做了,想不到效果还不错哦!

烹饪难度:容易烹饪时间:30分钟主料 挂面 300g 芸豆 300g 蚬子肉 500g 调料 一品鲜酱油 15g 颐山源墅
食用油 20g 盐 5g 世茂外滩新城
葱花 6g 做法步骤 1食材:蚬子肉、机制挂面、芸豆。

2芸豆去掉两侧的筋洗净。

3把芸豆切成碎丁。

4锅烧热,放入油,葱炸出香味。

5放入芸豆翻炒至变色断生,在放入盐继续翻炒片刻。

6放入清水、天健城
酱油、盐烧开至芸豆熟。

7放入蚬子肉。

8用中大火烧开成卤汁即可。

9锅里放入水烧开,放入挂面煮熟。

10捞出用净水过凉捞出,沥干水分装入碗里。

11装入碗里的面条,浇上卤汁,拌匀即可食用。

烹饪小窍门 蚬子肉放入锅里,中大火烧开马上关火。

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养生人群 http://ys.8922759.com/jgygff/ 泉州养生网 http://ys.8922759.com/jgygff/ 运动养生 http://ys.8922759.com/tzmzvhg/ 泉州养生网 http://ys.8922759.com/tzmzvhg/ 食疗养生 http://ys.8922759.com/nebvdew/ 泉州养生网 http://ys.8922759.com/nebvdew/ 部位养生 http://ys.8922759.com/virruzjlui/ 泉州养生网 http://ys.8922759.com/virruzjlui/ 中医养生 http://ys.8922759.com/lqxythbkti/ 泉州养生网 http://ys.8922759.com/lqxythbkti/ 四季养生 http://ys.8922759.com/bgdxko/ 泉州养生网 http://ys.8922759.com/bgdxko/