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原创口水金钱肚

时间:2018-10-11 来源:互联网 阅读:

牛肚鲜嫩爽滑,入口棉香,对于爱吃的人而言是一道极品美味食材。

这道口水牛肚,做法简单,在家也能做出饭店口感,值得一试。

恒大雅苑

烹饪难度:一般烹饪时间:30分钟主料 茼蒿 适量 金钱肚 500g 调料 红油 适量 花椒油 适量 酱油 恒大养生谷
适量 恒大雅苑
美极鲜 适量 白糖 适量 做法步骤 1茼蒿和卤熟的金钱肚

2金钱肚依次片成薄片

3片好的金钱肚整块放在垫底的茼蒿上

4白煮金钱肚的卤汁中加入酱油、美极鲜、白糖。

(加不加各种精自便)

5调好的味汁均匀淋在金钱肚上

6最后淋上红油和花椒油即可

7这样一道简单的口水金钱肚就完成了。

烹饪小窍门 生的金钱肚制净后放入白卤水中卤制一小时左右即可(白卤水料:清水、盐、老姜、大葱、料酒、花椒、八角、小茴香、 桂皮、白蔻、香果、胡椒粒)

不能吃辣椒可以将辣椒油换成芝麻油

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