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番茄奶酪饭的做法

时间:2018-10-12 来源:互联网 阅读:

除了炒饭和煮粥,偶尔变换一下口味,将前一天剩下的白米饭加上奶酪和番茄 一下,中西合璧会别有一番风味。

用料白米饭150g猪里脊肉50g洋葱1/2个(约100g)番茄(西红柿)1个(约200g)方片奶酪5片生抽1茶匙(5ml)番茄沙司1汤匙(15ml)白砂糖1茶匙(5g)水淀粉1汤匙(15ml)黄油1小块(约5g)

做法洋葱和方片奶酪切成细丝。

番茄洗净切成1cm见方的小丁。

猪里脊肉洗净横着肉的肌理切成薄片。

将切好的洋葱丝、番茄小丁、猪里脊肉片放入微波炉专用器皿中,调入生抽、番茄沙司、白砂糖和水淀粉,再加入150ml冷水,搅拌均匀,将器皿移入微波炉以900瓦(或高火)火力加热3分钟成有肉片的酱料。

另取一个微波炉专用的有深度朗峰
的平底盘,在平底盘内侧抹上一层黄油,将白米饭平铺在平底盘底部, 米饭上面均匀地铺上备好的酱料,之后交错地撒上奶酪丝。

取一个能放入微波炉平底盘的深盘,加入适量冷水,将平底盘放入深盘里,然后移入微波炉,以隔水加热的方法用900瓦(卓越世纪中心
或高火)火力加热3分钟即可。

小贴士

“光明”和“三元”等品牌都有方片奶酪出售,在超市的冰鲜柜处可以找到。

除了方万科朗润园
片奶酪,马苏里拉或者大孔奶酪也可以用来做 饭,成品拉丝的效果要更好一些。

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