畏寒者多喝羊肉芡实粥

时间:2017-6-10 来源:互联网 阅读:
畏寒者多喝羊肉芡实粥 老婆自小体弱多病,还常常畏寒怕冷。大热天里在办公室呆着,只要同事把空调温度调至25℃以下,她便感觉后背发凉,四肢冰冷,两个肩膀像是被寒风腐蚀一样,冷得还有些微痛。她需要给自己加上一件薄薄的外套,才能委曲抵挡。冬季,她常常把自己包裹得像个粽子  老婆自小体弱多病,还常常畏寒怕冷。大热天里在办公室呆着,只要同事把空调温度调至25℃以下,她便感觉后背发凉,四肢冰冷,两个肩膀像是被寒风腐蚀一样,冷得还有些微痛。她需要给自己加上一件薄薄的外套,才能委曲抵挡。冬季,她常常把自己包裹得像个粽子,两腿却仍然冷得瑟瑟发抖。她还说总感觉有风像从脚根部灌进去一样。为此,老婆得了个小“林黛玉”的绰号。为了她这病,我没少操心,红枣桂圆不断买回家,老婆吃了很多,但是收效甚微。
  一天,高中1帮同学来我家玩,一名同学发现了我家那一箱箱红枣、桂圆。他不解地问:“存这么多红枣、桂圆你们吃得完吗?”因而,我便把老婆的实情跟他说了。他哈哈一笑说我老婆的症状是典型的阳虚,只要平时多喝羊肉芡实粥便可自愈。
  同学行医数载,照理比我这个IT民工更懂医术,第二天,我便根据同学提供的方子,去超市买来材料:芡实、羊肉、粳米。依照同学的说法,先将芡实洗净后,浸泡4小时,晚上回来再把羊肉洗净,剔除筋膜。为了去除羊肉的腥味,我先放入开水中稍烫,倒掉血水,切片。然后,我加入洗干净的粳米,与泡好的芡实一起放入锅中,加入适当清水。待煮开后,转小火熬煮半小时,我放入羊肉片,继续煮,刹时,满室都溢满羊肉的清香。出锅时,粥品色彩淡黄,不油不腻,酥软嫩滑,老婆非常爱吃。延续全部秋冬季,老婆都吃不腻,后来,她的身体产生了明显的变化,再也不像之前那样畏寒怕冷懒得运动了,而是浑身热呼呼的,看到树就想爬,看到马路就想跑上两圈。由于这个,我们还爱上了运动,再冷的天早起床,也不会得起床困难症了。
  这一切,真的归功于羊肉芡实粥,俗话说得好:“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食也强身。”在《本草纲目》中有记载说,羊肉“暖中补虚,补中益气,开胃健力,益肾气”,是助元阳、补精血、益劳损的佳品。芡实和羊肉同煮成粥,能够调理脾胃、补益气血,上班族女性食用以后,不但能够很好的暖身,还能增进气血循环,加速代谢。

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