原创酱爆孜然鱿鱼须0

时间:2018-10-11 来源:互联网 阅读:

烹饪难度:容易烹饪时间:30分钟主料 鱿鱼须 500G 干红辣椒 20G 中粮鸿云
洋葱 100G 调料 干辣椒粉 10G 孜然粒 一小把 盐 少许 海鲜酱 25G 大华锦绣时代
酒 10G 鲁能海蓝椰风
油 20G 做法步骤 1鱿鱼须剖开后将里面的内脏及眼睛去除清洗干净;

2将鱿鱼须焯水沥干后切成条状;

3洋葱切成小块;

4鱿鱼须用辣椒粉拌匀;

5锅内倒油热至五成,加海鲜酱爆香后,倒入鱿鱼须大火快速翻炒均匀,盛起;

6锅内余油加干辣椒及洋葱加少许盐炒香;

7再倒进鱿鱼须,保持大火翻炒均匀;

8最后将孜然颗粒撒进,快速翻拌一下即可。

9如果再配点清香的小酒,简直是人生最大的享受。

烹饪小窍门 1,鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者也应慎食。

2,鱿鱼须清洗眼部时,要注意可能会溅出墨汁。

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